根据全聚德2024年第一季度财报披露，2024年一季度，公司实现营收3.58亿元，同比小幅增长11.99%。扣非净利润1,264.44万元，同比大幅增长87.62%。全聚德2024年第一季度净利润1,645.84万元，业绩同比大幅增长101.25%。

2023年公司主要从事餐饮业、商品销售、租赁。

2023年餐饮营收11.07亿元，同比去年的5.25亿元大幅增长了111.0%。同期，2023年餐饮毛利率为14.39%，同比去年的-27.25%大幅增长了152.81%。

2023年商品销售营收3.01亿元，同比去年的1.76亿元大幅增长了70.89%。2020年-2023年商品销售毛利率呈大幅增长趋势，从2020年的10.76%，大幅增长到了2023年的27.89%。

2024年一季度，全聚德营业总收入为3.58亿元，去年同期为3.20亿元，同比小幅增长11.99%，净利润为1,645.84万元，去年同期为817.82万元，同比大幅增长101.25%。

净利润同比大幅增长的原因是（1）主营业务利润本期为480.42万元，去年同期为-113.89万元，扭亏为盈；（2）投资收益本期为914.28万元，去年同期为766.76万元，同比增长。

2024年一季度主营业务利润为480.42万元，去年同期为-113.89万元，扭亏为盈。

主营业务利润扭亏为盈主要是由于（1）营业总收入本期为3.58亿元，同比小幅增长11.99%；（2）毛利率本期为19.38%，同比小幅增长了1.83%。

全聚德2024年一季度非主营业务利润为1,182.13万元，去年同期为967.08万元，同比增长。

截止到2025年6月20日，全聚德近十二个月的滚动营收为14亿元，在餐厅酒楼行业中，全聚德的全国排名为3名，全球排名为25名。

全聚德属于中式正餐行业，核心业务为高端餐饮服务及食品加工。 中式正餐行业近三年受消费升级及文化体验需求驱动，市场规模稳步增长至2024年突破5.3万亿元，年复合增长率约8.5%。未来行业将加速向连锁化、品牌化及数字化发展，预计2025年市场空间超6万亿元，预制菜和文旅融合成为新增长点，头部企业通过供应链整合提升集中度。

全聚德在中式高端餐饮领域具有百年品牌壁垒，2024年餐饮业务营收占比约65%，烤鸭类产品市占率居细分品类前三，但整体餐饮行业集中度低，其市场占有率不足1%，核心优势在于文化IP及供应链标准化能力。

近5年一季度公司净利润持续增长，2024年一季度净利润1,645.84万元，较上期大幅增长。

公司主营利润近5年一季度仅在2024年盈利，主营利润近3年一季度持续增长，由于营收和毛利率的同步增长，2024年一季度主营利润480.42万元，同比去年扭亏为盈。

总体来说，公司盈利能力较好，在行业中处于中等水平。