根据广州酒家2024年第三季度财报披露，2024年三季度，公司实现营收41.03亿元，同比小幅增长5.86%。扣非净利润4.34亿元，同比小幅下降8.54%。广州酒家2024年第三季度净利润4.76亿元，业绩同比小幅下降8.24%。本期经营活动产生的现金流净额为11.19亿元，营收同比小幅增长而经营活动产生的现金流净额同比小幅下降。

2023年公司的主要业务为食品制造业务，占比高达72.11%，其中食品制造分部为第一大收入来源，占比74.51%。

2017年-2023年食品制造业务营收呈大幅增长趋势，从2017年的15.95亿元，大幅增长到2023年的35.34亿元。2018年-2023年食品制造业务毛利率呈下降趋势，从2018年的51.82%，下降到了2023年的41.12%。

2023年，该产品名称由“食品制造业”变更为“食品制造业务”。

2020年-2023年餐饮服务业务营收呈大幅增长趋势，从2020年的4.89亿元，大幅增长到2023年的12.63亿元。2023年餐饮服务业务毛利率为19.94%，同比去年的1.92%大幅增长了近9倍。

2023年，该产品名称由“餐饮业”变更为“餐饮服务业务”。

本期净利润为4.76亿元，去年同期5.18亿元，同比小幅下降8.24%。

净利润同比小幅下降的原因是：

虽然所得税费用本期支出1.02亿元，去年同期支出1.18亿元，同比小幅下降；

但是（1）主营业务利润本期为5.90亿元，去年同期为6.43亿元，同比小幅下降；（2）信用减值损失本期损失4,243.88万元，去年同期损失3,209.15万元，同比大幅增长。

2024年三季度主营业务利润为5.90亿元，去年同期为6.43亿元，同比小幅下降8.25%。

虽然营业总收入本期为41.03亿元，同比小幅增长5.86%，不过毛利率本期为33.14%，同比小幅下降了3.27%，导致主营业务利润同比小幅下降。

截止到2025年3月7日，广州酒家近十二个月的滚动营收为114.0亿元，在餐厅酒楼行业中，广州酒家的全国排名为1名，全球排名为11名。

广州酒家属于食品制造业，核心业务涵盖月饼、速冻食品及餐饮服务，是国内烘焙食品与餐饮服务综合发展的龙头企业。 近三年，国内烘焙食品行业年均复合增长率保持在6%以上，2024年市场规模突破3000亿元，消费升级驱动产品高端化、健康化转型。月饼行业作为细分赛道，头部品牌集中度提升，2024年品牌化趋势显著，传统节令食品向日常伴手礼延伸，预计未来五年市场空间将以年均5%-8%增速扩容，健康低糖、国潮IP联名等创新品类成为增长引擎。

广州酒家稳居月饼行业龙头地位，2024年其月饼业务市占率约12%，核心产品蛋黄莲蓉系列在高端市场占比超40%；速冻食品业务在华南区域市占率居前，餐饮板块以“广州酒家”“陶陶居”双品牌布局，2024年餐饮收入占公司总营收超25%，综合竞争力位居行业前列。