根据安记食品2024年半年度财报披露，2024年半年度，公司实现营收2.85亿元，同比小幅下降4.61%。扣非净利润1,286.60万元，同比大幅下降30.85%。安记食品2024年半年度净利润869.50万元，业绩同比大幅下降57.88%。

2024年半年度，安记食品营业总收入为2.85亿元，去年同期为2.98亿元，同比小幅下降4.61%，净利润为869.50万元，去年同期为2,064.07万元，同比大幅下降57.88%。

净利润同比大幅下降的原因是（1）主营业务利润本期为1,385.52万元，去年同期为2,196.56万元，同比大幅下降；（2）公允价值变动收益本期为-544.78万元，去年同期为177.17万元，由盈转亏。

值得注意的是，今年上半年净利润为近10年中报最低值。

2024年半年度主营业务利润为1,385.52万元，去年同期为2,196.56万元，同比大幅下降36.92%。

主营业务利润同比大幅下降主要是由于（1）营业总收入本期为2.85亿元，同比小幅下降4.61%；（2）毛利率本期为14.57%，同比小幅下降了2.24%。

安记食品2024年半年度非主营业务利润为-371.40万元，去年同期为203.52万元，由盈转亏。

2024年半年度公司营收2.85亿元，同比小幅下降4.61%，不仅营收在下降，而且财务收益也在下降。

本期财务费用为-137.02万元，表示有财务收益，同时这种收益较上期下降了27.21%。值得一提的是，本期财务收益占净利润的比重达到15.76%。重要原因在于：

（1）利息收入本期为140.85万元，去年同期为173.60万元，同比下降了18.87%。

（2）汇兑收益本期为230.28元，去年同期为23.68万元，同比大幅下降了99.9%。

在2024年半年度报告中，安记食品用于金融投资的资产为7,684.98万元。金融投资所产生的收益对净利润的贡献为-521.17万元，占净利润869.5万元的-59.94%。

2024半年度金融投资主要投资内容如表所示：

从金融投资收益来源方式来看，主要来源于衍生工具。

企业的金融投资资产持续下滑，由2022年中的1.7亿元下滑至2024年中的7,684.98万元，变化率为-54.88%，而企业的金融投资收益相比去年同期减少了731.46万元，变化率为-347.84%。

2024年半年度，公司的其他收益为144.72万元，占净利润比重为16.64%，较去年同期增加48139.13%。

2024半年度，安记食品在建工程余额合计1.50亿元。主要在建的重要工程是上海厂区建设、永春厂区建设等。

建设目标：安记食品上海厂区的建设旨在提升公司的生产能力和效率，满足日益增长的市场需求。通过引入先进的生产设备和技术，优化生产工艺流程，以提高产品质量和产量，同时降低生产成本，增强市场竞争力。

建设内容：根据公告，安记食品上海厂区的建设项目包括但不限于生产线的扩建、技术改造以及相关配套设施的完善。具体来说，涉及复合调味粉、天然提取物调味料等产品的生产线升级，还包括仓储设施、质量检测中心等辅助设施的建设，以支持公司业务的发展。

建设时间和周期：关于安记食品上海厂区的具体建设时间点与周期，在公开资料中没有明确的时间表。通常这类项目的建设会经历规划、审批、施工等多个阶段，整个过程可能需要数月至几年不等。考虑到项目规模及复杂性，可以推测其建设周期可能会持续一年以上。

预期收益：虽然短期内由于固定资产折旧等因素可能导致净资产收益率下降，但长期来看，随着新厂区投入运营，安记食品预计能够实现产能扩张，进一步开拓市场，从而带动销售收入的增长。此外，通过提高生产效率和降低成本，也有望改善公司的整体盈利能力。具体的财务回报指标如净利润增长率等，则需待项目完全投产后才能准确评估。

安记食品属于复合调味品行业，主营产品包括调味酱、调味粉及餐饮定制化调味料。 复合调味品行业近三年受益于餐饮标准化、家庭便捷化需求，市场规模年均增速超10%，2023年行业规模突破600亿元。未来五年，随着预制菜渗透率提升及消费升级，行业将维持8%-12%增速，2025年市场空间预计达800亿元，但细分赛道竞争加剧，头部企业通过供应链整合加速市场集中。

安记食品在复合调味品细分领域处于第二梯队，2023年营收规模约5.8亿元，市占率约1.2%，在餐饮定制调味料领域具备区域优势，但整体品牌力与头部企业存在差距，需通过产品创新突破增长瓶颈。

2024年半年度扣非净利润较上期大幅下降。

由于营收和毛利率的同步下降，2024年半年度主营利润1,385.52万元，较去年同期大幅下降。

安记食品金融投资最近5年，收益平均占净利润8%左右，金融投资平均占总资产的19%左右，平均投资收益率为0.24%左右。2021年-2023年的金融投资金额逐步下降，2024年投资金额且同比上期投资金额大幅加剧了下降的幅度，占总资产的12.69%。投资收益主要来源于衍生工具。

2024年半年度扣非净利润1,286.60万元，非经常性损益亏损了417.10万元，净利润盈利869.50万元。

值得一提的是，2024年半年报显示新增较大投入上海厂区建设，预计将进一步提升后期的利润率。

总体来说，公司盈利能力良好，但在行业中处于较低水平。

近五年PE-TTM（截止至2025年01月23日）

可以看到，安记食品近期的市盈率在历史上处在较高的水平。

在2025年01月23日，安记食品的PE-TTM是80.46，而调味发酵品行业的PE-TTM是25.75，安记食品的PE-TTM远高于调味发酵品行业的PE-TTM。