根据味知香2024年第一季度财报披露，2024年一季度，公司实现营收1.66亿元，同比下降17.92%。扣非净利润1,864.10万元，同比大幅下降46.36%。味知香2024年第一季度净利润1,890.58万元，业绩同比大幅下降46.94%。

2023年公司的主营业务为半成品菜，主要产品包括牛肉类、家禽类、水产鱼类、水产虾类四项，牛肉类占比40.27%，家禽类占比16.57%，水产鱼类占比14.34%，水产虾类占比12.00%。

2021年-2023年牛肉类营收呈小幅下降趋势，从2021年的3.55亿元，小幅下降到2023年的3.22亿元。2023年牛肉类毛利率为28.98%，同比去年的23.07%增长了25.62%。

2021年-2023年家禽类营收呈增长趋势，从2021年的1.05亿元，增长到2023年的1.32亿元。2023年家禽类毛利率为27.19%，同比去年的27.64%基本持平。

2021年-2023年水产鱼类营收呈增长趋势，从2021年的9,847.28万元，增长到2023年的1.15亿元。2023年水产鱼类毛利率为22.93%，同比去年的24.45%小幅下降了6.22%。

2023年水产虾类营收9,592.14万元，同比去年的1.03亿元小幅下降了7.28%。同期，2023年水产虾类毛利率为18.41%，同比去年的16.4%小幅增长了12.26%。

2023年猪肉类营收5,902.25万元，同比去年的5,478.32万元小幅增长了7.74%。同期，2023年猪肉类毛利率为29.75%，同比去年的30.29%基本持平。

2020-2023年，企业的营业收入各季度比重较为稳定，平均一季度占22%、二季度占26%、三季度占28%、四季度占24%

本期净利润为1,890.58万元，去年同期3,562.92万元，同比大幅下降46.94%。

净利润同比大幅下降的原因是主营业务利润本期为2,090.19万元，去年同期为3,609.40万元，同比大幅下降。

2024年一季度主营业务利润为2,090.19万元，去年同期为3,609.40万元，同比大幅下降42.09%。

主营业务利润同比大幅下降主要是由于（1）营业总收入本期为1.66亿元，同比下降17.92%；（2）毛利率本期为25.00%，同比小幅下降了1.20%。

2024年一季度，味知香净现金流为1.29亿元，去年同期为-939.40万元，由负转正。

净现金流由负转正的原因是：

虽然（1）收回投资收到的现金本期为1.00亿元，同比大幅下降59.68%；（2）销售商品、提供劳务收到的现金本期为1.78亿元，同比下降20.91%。

但是（1）取得借款收到的现金本期为5,000.00万元，同比增长5,000.00万元；（2）购买商品、接受劳务支付的现金本期为1.46亿元，同比下降18.93%。

截止到2025年6月20日，味知香近十二个月的滚动营收为6.72亿元，在食品服务及销售行业中，味知香的全国排名为2名，全球排名为21名。

味知香属于预制菜行业，专注半成品菜肴的研发、生产和销售。 预制菜行业近三年受益于消费习惯变革及餐饮标准化需求，市场规模年均增速超15%，2024年行业规模突破5000亿元。未来三年预计保持10%以上复合增长，B端餐饮供应链优化与C端便捷性需求双轮驱动，产品创新加速，冷链物流完善助推区域渗透。

味知香为预制菜行业龙头企业，2024年市占率约20%，长三角区域市占率超35%，核心产品牛肉类预制菜占营收70%，渠道覆盖超1500家经销商及400家餐饮客户。

近五年PE-TTM（截止至2025年01月24日）

可以看到，味知香近期的市盈率在历史上处在较低的水平。

在2025年01月24日，味知香的PE-TTM是33.35，而预加工食品行业的PE-TTM是19.77，味知香的PE-TTM相比预加工食品行业的PE-TTM较高。