根据千味央厨2024年第一季度财报披露，2024年一季度，公司实现营收4.64亿元，同比小幅增长8.04%。扣非净利润3,367.39万元，同比小幅增长14.05%。千味央厨2024年第一季度净利润3,447.93万元，业绩同比增长15.23%。本期经营活动产生的现金流净额为-7,799.89万元，营收同比小幅增长而经营活动产生的现金流净额同比大幅下降。

2023年公司的主营业务为速冻食品行业，主要产品包括油炸类、蒸煮类、烘焙类三项，油炸类占比45.78%，蒸煮类占比19.60%，烘焙类占比18.69%。

2021-2023年，企业的营业收入各季度比重较为稳定，平均一季度占23%、二季度占21%、三季度占25%、四季度占31%

本期净利润为3,447.93万元，去年同期2,992.15万元，同比增长15.23%。

净利润同比增长的原因是（1）主营业务利润本期为4,292.33万元，去年同期为3,936.26万元，同比小幅增长；（2）所得税费用本期支出1,002.05万元，去年同期支出1,089.16万元，同比小幅下降。

2024年一季度主营业务利润为4,292.33万元，去年同期为3,936.26万元，同比小幅增长9.05%。

主营业务利润同比小幅增长主要是由于（1）营业总收入本期为4.64亿元，同比小幅增长8.04%；（2）毛利率本期为25.45%，同比小幅增长了1.50%。

截止到2025年6月20日，千味央厨近十二个月的滚动营收为19亿元，在食品服务及销售行业中，千味央厨的全国排名为1名，全球排名为19名。

千味央厨属于速冻食品行业，专注于速冻面米制品的研发、生产及销售。 速冻食品行业近三年受餐饮连锁化、预制菜需求增长驱动，市场规模稳步提升，2024年市场规模突破2000亿元。未来行业将向高端化、健康化方向发展，冷链技术升级与渠道下沉推动市场渗透率提高，预计2027年市场规模超3000亿元。

千味央厨为速冻面米制品细分领域头部企业，2024年营收规模达20亿元，在餐饮供应链领域市占率位居前三，核心产品油条、芝麻球等占据餐饮渠道领先地位。

近4年一季度公司净利润持续增长，2024年一季度净利润3,447.93万元，较上期有所增长。

公司主营利润近4年一季度持续增长，由于营收和毛利率的同步增长，2024年一季度主营利润4,292.33万元，较去年同期有所增长。

总体来说，公司盈利能力良好，在行业中处于中等水平。

近五年PE-TTM（截止至2025年01月23日）

可以看到，千味央厨近期的市盈率在历史上处在很低的水平。

在2025年01月23日，千味央厨的PE-TTM是22.85，而预加工食品行业的PE-TTM是19.46，千味央厨高于预加工食品行业的PE-TTM。