根据金字火腿2024年第一季度财报披露，2024年一季度，公司实现营收1.33亿元，同比小幅增长10.90%。扣非净利润1,996.73万元，同比基本持平。金字火腿2024年第一季度净利润2,339.06万元，业绩同比小幅增长13.01%。

2023年公司的主要业务为火腿行业，占比高达87.73%，主要产品包括火腿和特色肉制品两项，其中火腿占比52.36%，特色肉制品占比23.86%。

2021年-2023年火腿营收呈小幅下降趋势，从2021年的1.84亿元，小幅下降到2023年的1.64亿元。2020年-2023年火腿毛利率呈大幅下降趋势，从2020年的41.09%，大幅下降到了2023年的27.65%。

2023年特色肉制品营收7,485.35万元，同比去年的1.76亿元大幅下降了57.51%。2019年-2023年特色肉制品毛利率呈大幅下降趋势，从2019年的56.5%，大幅下降到了2023年的23.16%。

本期净利润为2,339.06万元，去年同期2,069.74万元，同比小幅增长13.01%。

净利润同比小幅增长的原因是：

虽然投资收益本期为-168.48万元，去年同期为0.00元；

但是（1）其他收益本期为408.77万元，去年同期为42.39万元，同比大幅增长；（2）主营业务利润本期为2,399.24万元，去年同期为2,268.20万元，同比小幅增长。

2024年一季度主营业务利润为2,399.24万元，去年同期为2,268.20万元，同比小幅增长5.78%。

虽然毛利率本期为28.98%，同比小幅下降了1.15%，不过营业总收入本期为1.33亿元，同比小幅增长10.90%，推动主营业务利润同比小幅增长。

2024年一季度，金字火腿净现金流为5.16亿元，去年同期为-561.49万元，由负转正。

净现金流由负转正的原因是（1）收到其他与投资活动有关的现金本期为3.60亿元，同比增长3.60亿元；（2）取得借款收到的现金本期为1.00亿元，同比增长1.00亿元。

截止到2025年6月20日，金字火腿近十二个月的滚动营收为3.44亿元，在肉制品行业中，金字火腿的全国排名为9名，全球排名为24名。

金字火腿属于肉制品加工行业，专注于火腿及特色肉制品的研发、生产与销售。 肉制品加工行业近三年受消费升级推动，市场规模稳步增长，2023年国内火腿行业生产总值约25亿元。未来趋势聚焦产品高端化、预制化及线上渠道拓展，植物肉等创新品类加速渗透，预计2025年行业规模有望突破30亿元，年均复合增长率约6%。

金字火腿为国内火腿行业龙头企业，市场占有率连续多年居首，2024年线上销售额占比超40%，线下覆盖超万家商超及餐饮渠道，并主导《地理标志产品-金华火腿》等国家标准制定。

2021-2023年一季度公司净利润持续下降，2024年一季度净利润2,339.06万元，较上期有所增长。

2021-2023年一季度公司主营利润持续下降，由于营收的小幅增长，2024年一季度主营利润2,399.24万元，较去年同期有所增长。

总体来说，公司盈利能力良好，且在行业中也处于较高水平。

近五年PE-TTM（截止至2025年01月23日）

可以看到，金字火腿近期的市盈率在历史上处在中等的水平。

在2025年01月23日，金字火腿的PE-TTM是123.59，而肉制品行业的PE-TTM是20.25，金字火腿的PE-TTM远高于肉制品行业的PE-TTM。