根据巴比食品2024年第一季度财报披露，2024年一季度，公司实现营收3.54亿元，同比小幅增长10.74%。扣非净利润3,770.40万元，同比大幅增长87.07%。

2023年公司主要从事食品类、包装物及辅料、加盟商管理，主要产品包括面米类、馅料类、外购食品类三项，面米类占比40.63%，馅料类占比25.38%，外购食品类占比24.19%。

2020年-2023年面米类营收呈大幅增长趋势，从2020年的3.06亿元，大幅增长到2023年的6.62亿元。2023年面米类毛利率为22.39%，同比去年的26.76%下降了16.33%。

2022年，该产品名称由“面点类”变更为“面米类”。

2023年馅料类营收4.14亿元，同比去年的3.49亿元增长了18.4%。2021年-2023年馅料类毛利率呈大幅增长趋势，从2021年的25.0%，大幅增长到了2023年的32.8%。

2023年外购食品类营收3.94亿元，同比去年的3.79亿元小幅增长了4.01%。2020年-2023年外购食品类毛利率呈小幅下降趋势，从2020年的26.61%，小幅下降到了2023年的25.81%。

2023年，该产品名称由“外购食品品类”变更为“外购食品类”。

2024年一季度主营业务利润为5,000.78万元，去年同期为2,752.46万元，同比大幅增长81.68%。

主营业务利润同比大幅增长主要是由于（1）营业总收入本期为3.54亿元，同比小幅增长10.74%；（2）毛利率本期为25.92%，同比小幅增长了1.72%。

2024年一季度，巴比食品净现金流为2.04亿元，去年同期为-1,772.92万元，由负转正。

净现金流由负转正的原因是（1）收回投资收到的现金本期为2.29亿元，同比大幅增长123.96%；（2）投资支付的现金本期为720.00万元，同比大幅下降88.31%；（3）购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付的现金本期为3,119.32万元，同比大幅下降56.46%。

截止到2025年6月20日，巴比食品近十二个月的滚动营收为17亿元，在面食行业中，巴比食品的全国排名为3名，全球排名为14名。

巴比食品属于中式面点速食行业，主营工业化生产的中式面点连锁经营。 中式面点速食行业近三年受刚需支撑保持稳健增长，2022年连锁化率提升至25.43%，团餐及区域扩张成为核心增量。未来行业将加速供应链整合，依托冷链技术拓展全国市场，粉面类、预制类产品创新推动细分赛道扩容，预计2025年市场规模突破5000亿元，年复合增长率约8%-10%。

巴比食品为华东区域中式面点连锁龙头，全国门店超4000家，2024年团餐渠道营收占比提升至32%，整体市占率约9%-11%，在现制速食细分领域位居前三。

近3年一季度公司净利润持续增长，2024年一季度净利润4,029.41万元。

由于营收和毛利率的同步增长，2024年一季度主营利润5,000.78万元，较去年同期大幅增长。

总体来说，公司盈利能力较好，但在行业中处于较低水平。

近五年PE-TTM（截止至2025年01月24日）

可以看到，巴比食品近期的市盈率在历史上处在很低的水平。

在2025年01月24日，巴比食品的PE-TTM是16.22，而预加工食品行业的PE-TTM是19.77，巴比食品低于预加工食品行业的PE-TTM。