根据煌上煌2024年第一季度财报披露，2024年一季度，公司实现营收4.58亿元，同比小幅下降10.56%。扣非净利润2,663.47万元，同比小幅下降11.02%。煌上煌2024年第一季度净利润3,181.21万元，业绩同比小幅下降5.20%。

2023年公司的主营业务为食品加工，主要产品包括鲜货产品和米制品业务两项，其中鲜货产品占比73.58%，米制品业务占比18.62%。

2023年酱卤肉制品营收14.68亿元，同比去年的14.97亿元基本持平。同期，2023年酱卤肉制品毛利率为32.1%，同比去年的31.29%基本持平。

2023年米制品业务营收3.58亿元，同比去年的3.40亿元小幅增长了5.31%。同期，2023年米制品业务毛利率为18.06%，同比去年的15.53%增长了16.29%。

2019-2023年，企业的营业收入各季度比重较为稳定，平均一季度占25%、二季度占33%、三季度占23%、四季度占19%

本期净利润为3,181.21万元，去年同期3,355.67万元，同比小幅下降5.20%。

净利润同比小幅下降的原因是：

虽然其他收益本期为529.14万元，去年同期为457.93万元，同比增长；

但是（1）营业外利润本期为129.99万元，去年同期为217.92万元，同比大幅下降；（2）主营业务利润本期为3,315.28万元，去年同期为3,387.43万元，同比基本持平；（3）投资收益本期为35.58万元，去年同期为96.91万元，同比大幅下降。

截止到2025年6月20日，煌上煌近十二个月的滚动营收为17亿元，在卤味行业中，煌上煌的全球营收规模排名为4名，全国排名为3名。

江西煌上煌集团食品股份有限公司属于休闲卤制食品行业，主营业务涵盖酱卤肉制品、佐餐凉菜及米制品的研发、生产和销售。 休闲卤制品行业近三年受消费升级和渠道多元化驱动保持稳健增长，2023年市场规模突破4000亿元，年复合增长率约8%。未来行业将加速向品牌化、健康化、数字化方向升级，冷链技术提升推动产品保鲜标准提高，社区零售和即时配送渠道渗透率持续扩大，预计2025年市场规模将超5000亿元，头部企业通过供应链整合与产品创新进一步扩大优势。

煌上煌在休闲卤制品行业中位列第三梯队，市场占有率约5%，落后于绝味食品（约9%）和周黑鸭（约6%），但凭借“鲜货现卤”差异化定位及全国4000+门店布局保持区域竞争优势，2024年华东及华中市场营收占比超65%。

近4年一季度公司净利润持续下降，2024年一季度净利润3,181.21万元，较上期有所下降。

公司主营利润近4年一季度持续下降，2024年一季度主营利润3,315.28万元，归因于营收的小幅下降。

总体来说，公司盈利能力优秀，且在行业中也处于较高水平。

近五年PE-TTM（截止至2025年01月23日）

可以看到，煌上煌近期的市盈率在历史上处在较高的水平。

在2025年01月23日，煌上煌的PE-TTM是94.72，而熟食行业的PE-TTM是26.46，煌上煌的PE-TTM远高于熟食行业的PE-TTM。