全聚德(002186)2024年中报解读:净利润近3年整体呈现上升趋势,商品销售毛利率提升
中国全聚德(集团)股份有限公司于2007年上市,实际控制人为“北京市人民政府国有资产监督管理委员会”。公司主营业务为餐饮服务及食品加工销售业务,旗下拥有“全聚德”、“仿膳”、“丰泽园”、“四川饭店”等品牌。公司目前已形成以真空包装原味烤鸭、入味烤鸭等为代表的预包装产品,以鸭肉酥、蛋黄酥等为特色的即食休闲类产品以及日常主食等系列产品。
根据全聚德2024年半年度财报披露,2024年半年度,公司实现营收6.87亿元,同比基本持平。扣非净利润2,537.59万元,同比小幅增长9.04%。全聚德2024年半年度净利润3,011.92万元,业绩同比小幅增长13.07%。
商品销售毛利率提升
1、主营业务构成
公司的主要业务为餐饮,占比高达77.36%。
分行业 | 营业收入 | 占比 | 毛利率 |
---|---|---|---|
餐饮 | 5.32亿元 | 77.36% | 9.91% |
商品销售 | 1.42亿元 | 20.73% | 44.40% |
其他业务 | 1,317.42万元 | 1.91% | - |
2、商品销售毛利率提升
2024年半年度公司毛利率为18.79%,同比去年的18.97%基本持平。产品毛利率方面,2024年半年度餐饮毛利率为9.91%,同比下降23.89%,同期商品销售毛利率为44.40%,同比增长17.43%。
净利润近3年整体呈现上升趋势
1、净利润同比小幅增长13.07%
本期净利润为3,011.92万元,去年同期2,663.78万元,同比小幅增长13.07%。
净利润同比小幅增长的原因是:
虽然其他收益本期为439.10万元,去年同期为551.27万元,同比下降;
但是(1)信用减值损失本期收益118.24万元,去年同期损失197.91万元,同比大幅增长;(2)主营业务利润本期为1,221.41万元,去年同期为933.49万元,同比大幅增长。
2、主营业务利润同比大幅增长30.84%
主要财务数据表
本期报告 | 上年同期 | 同比增减 | |
---|---|---|---|
营业总收入 | 6.87亿元 | 6.68亿元 | 2.87% |
营业成本 | 5.58亿元 | 5.41亿元 | 3.11% |
销售费用 | 3,013.10万元 | 2,350.96万元 | 28.17% |
管理费用 | 7,316.18万元 | 8,100.87万元 | -9.69% |
财务费用 | 491.20万元 | 512.08万元 | -4.08% |
研发费用 | 215.73万元 | 138.84万元 | 55.38% |
所得税费用 | 172.19万元 | 85.65万元 | 101.04% |
2024年半年度主营业务利润为1,221.41万元,去年同期为933.49万元,同比大幅增长30.84%。
虽然毛利率本期为18.79%,同比有所下降了0.18%,不过(1)营业总收入本期为6.87亿元,同比有所增长2.87%;(2)管理费用本期为7,316.18万元,同比小幅下降9.69%,推动主营业务利润同比大幅增长。
3、非主营业务利润同比小幅增长
全聚德2024年半年度非主营业务利润为1,962.70万元,去年同期为1,815.94万元,同比小幅增长。
非主营业务表
金额 | 占净利润比例 | 去年同期 | 同比增减 | |
---|---|---|---|---|
主营业务利润 | 1,221.41万元 | 40.55% | 933.49万元 | 30.84% |
投资收益 | 1,508.98万元 | 50.10% | 1,548.68万元 | -2.56% |
其他收益 | 439.10万元 | 14.58% | 551.27万元 | -20.35% |
其他 | 229.49万元 | 7.62% | -167.23万元 | 237.24% |
净利润 | 3,011.92万元 | 100.00% | 2,663.78万元 | 13.07% |
4、销售费用增长
本期销售费用为3,013.10万元,同比增长28.16%。销售费用增长的原因是:
(1)租赁费本期为355.52万元,去年同期为25.32万元,同比大幅增长了近13倍。
(2)广告、业务推广费等本期为1,663.34万元,去年同期为1,393.08万元,同比增长了19.4%。
(3)人工成本本期为685.36万元,去年同期为600.40万元,同比小幅增长了14.15%。
销售费用主要构成表
项目 | 本期发生额 | 上期发生额 |
---|---|---|
广告、业务推广费等 | 1,663.34万元 | 1,393.08万元 |
人工成本 | 685.36万元 | 600.40万元 |
租赁费 | 355.52万元 | 25.32万元 |
其他 | 308.88万元 | 332.15万元 |
合计 | 3,013.10万元 | 2,350.96万元 |
对外股权投资资产逐年递增
在2024半年度报告中,全聚德用于对外股权投资的资产为3.84亿元,占总资产的25.35%,对外股权投资所产生的收益为1,485.07万元,占净利润3,011.92万元的49.31%。
对外股权投资构成表
项目 | 2024年中资产 | 2024年中收益 |
---|---|---|
①聚德华天 | 6,963.72万元 | 931.19万元 |
②首旅财务公司 | 3.14亿元 | 553.89万元 |
其他 | 0元 | 0元 |
合计 | 3.84亿元 | 1,485.07万元 |
1、①聚德华天
①聚德华天业务性质为餐饮。
同比上期看起来,投资收益有所减少。
历年投资数据
①聚德华天 | 持有股权(%)直接 | 投资损益 | 期末余额 |
---|---|---|---|
2024年中 | 30.91 | 931.19万元 | 6,963.72万元 |
2023年中 | 30.91 | 1,059.14万元 | 5,523.68万元 |
2023年末 | 30.91 | 1,891.96万元 | 6,032.54万元 |
2022年末 | 30.91 | 3,574.15万元 | 48元 |
2021年末 | 30.91 | 1,226.16万元 | 5,289.14万元 |
2、②首旅财务公司
②首旅财务公司业务性质为财务公司。
从下表可以明显的看出,②首旅财务公司带来的收益处于年年下降的情况。同比上期看起来,投资收益有所增长。
历年投资数据
②首旅财务公司 | 持有股权(%)直接 | 投资损益 | 期末余额 |
---|---|---|---|
2024年中 | 12.50 | 553.89万元 | 3.14亿元 |
2023年中 | 12.50 | 489.54万元 | 3.12亿元 |
2023年末 | - | 1,149.76万元 | 3.18亿元 |
2022年末 | - | 1,197.05万元 | 3.17亿元 |
2021年末 | - | 1,461.37万元 | 3.16亿元 |
3、对外股权投资资产逐年递增
从近几年来看,企业的对外股权投资资产持续增长,由2020年中的3.48亿元增长至2024年中的3.84亿元,增长率为10.11%。
长期趋势表格
年份 | 对外股权投资 |
---|---|
2020年中 | 3.48亿元 |
2021年中 | 3.66亿元 |
2022年中 | 3.64亿元 |
2023年中 | 3.67亿元 |
2024年中 | 3.84亿元 |
行业分析
1、行业发展趋势
全聚德属于中式正餐行业,核心业务为高端餐饮服务及食品加工。 中式正餐行业近三年受消费升级及文化体验需求驱动,市场规模稳步增长至2024年突破5.3万亿元,年复合增长率约8.5%。未来行业将加速向连锁化、品牌化及数字化发展,预计2025年市场空间超6万亿元,预制菜和文旅融合成为新增长点,头部企业通过供应链整合提升集中度。
2、市场地位及占有率
全聚德在中式高端餐饮领域具有百年品牌壁垒,2024年餐饮业务营收占比约65%,烤鸭类产品市占率居细分品类前三,但整体餐饮行业集中度低,其市场占有率不足1%,核心优势在于文化IP及供应链标准化能力。
3、主要竞争对手
公司名(股票代码) | 简介 | 发展详情 |
---|---|---|
全聚德(002186) | 中华老字号,主营高端餐饮及预制菜 | 2024年餐饮业务营收19.8亿元,烤鸭类产品占核心门店营收58% |
西安饮食(000721) | 西北地区餐饮龙头,覆盖正餐、快餐等 | 2024年餐饮收入12.3亿元,老字号集群贡献营收占比74% |
同庆楼(605108) | 宴会餐饮领先企业,布局婚庆及食品业务 | 2024年宴会业务营收占比超63%,新开8家门店 |
广州酒家(603043) | 粤式餐饮与速冻食品双主业 | 2024年速冻食品营收同比增21%,餐饮门店净利率提升至15% |
豫园股份(600655) | 文化餐饮综合体,旗下拥有南翔馒头等品牌 | 2024年餐饮板块营收同比增18%,连锁化率提升至42% |
1、经营分析总结
公司盈利能力优秀,近3年半年度公司净利润持续增长,2024年半年度净利润3,011.92万元,较上期有所增长。
公司主营利润近3年半年度持续增长,2024年半年度主营利润1,221.41万元,较去年同期大幅增长,一方面是因为公司营收在增长,另一方面则是管理费用在小幅下降。
全聚德对外股权投资最近5年,收益平均占净利润37%左右,对外股权投资平均占总资产的24%左右,平均投资收益率为3%左右。投资收益主要来源于①聚德华天和②首旅财务公司。
2、经营评分及排名
2023年中报 | 2023年三季报 | 2023年年报 | 2024年一季报 | 2024年中报 | |
---|---|---|---|---|---|
评分 | 87 | 44 | 71 | 55 | 83 |
行业中位数 | 68 | 60 | 71 | 54 | 79 |
行业排名 | 1 | 3 | 3 | 2 | 1 |
餐厅酒楼行业经营评分排名前三名
排名 | 2024年半年度 | 经营评分 | 2023年年度 | 经营评分 |
---|---|---|---|---|
1 | 全聚德 | 83 | 广州酒家 | 86 |
2 | 同庆楼 | 81 | 同庆楼 | 85 |
3 | 广州酒家 | 79 | 全聚德 | 71 |
3、神奇公式估值排名
神奇公式,是由投资人 Joel Greenblatt 提出的投资策略。他利用此策略,从业20年获得30%的年回报率。核心思想:好公司便宜买。
1)使用有形资本回报率(ROIC)衡量公司经营情况,有形资本回报率=息税前利润 /(总资产-无形资产)
有形资本回报率
公司名称 | 有形资本回报率 | 有形资本回报率排名 |
---|---|---|
全聚德 | 2.487919 | 2023 |
2)使用企业收益率衡量价格。企业收益率=息税前利润 /(总市值+净债务)。
企业收益率
公司名称 | 企业收益率 | 企业收益率排名 |
---|---|---|
全聚德 | 1.292115 | 2985 |
3)对二者进行降序排序,排名即为分数,分数之和越低代表性价比越高。
全聚德神奇公式排名
有形资本回报率 | 企业收益率 | 行业排名 | 神奇公式总体排名 |
---|---|---|---|
2.4879 | 1.2921 | 2 | 2633 |
行业排名前3公司神奇公式排名
行业排名 | 公司简称 | 神奇公式分数 | 神奇公式总体排名 |
---|---|---|---|
1 | 同庆楼 | 3541 | 1793 |
2 | 全聚德 | 5008 | 2633 |
3 | 西安饮食 | 9756 | 4895 |
文章来源:碧湾App
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