根据味知香2024年半年度财报披露，2024年半年度，公司实现营收3.27亿元，同比下降21.54%。扣非净利润4,136.04万元，同比大幅下降43.10%。味知香2024年半年度净利润4,228.91万元，业绩同比大幅下降43.37%。

公司主要产品包括牛肉类、家禽类、水产鱼类、水产虾类四项，牛肉类占比38.52%，家禽类占比17.06%，水产鱼类占比14.46%，水产虾类占比12.70%。

本期净利润为4,228.91万元，去年同期7,468.19万元，同比大幅下降43.37%。

净利润同比大幅下降的原因是主营业务利润本期为4,517.42万元，去年同期为7,631.32万元，同比大幅下降。

2024年半年度主营业务利润为4,517.42万元，去年同期为7,631.32万元，同比大幅下降40.80%。

主营业务利润同比大幅下降主要是由于（1）营业总收入本期为3.27亿元，同比下降21.54%；（2）毛利率本期为24.85%，同比小幅下降了1.27%。

2024年半年度公司营收3.27亿元，同比下降21.53%，虽然营收在下降，但是管理费用却在增长。

本期管理费用为2,297.60万元，同比大幅增长37.26%。归因于折旧和摊销本期为622.80万元，去年同期为24.59万元，同比大幅增长了近24倍。

本期财务费用为-706.60万元，表示有财务收益，同时这种收益较上期增长了24.35%。值得一提的是，本期财务收益占净利润的比重达到16.71%。整体来看：虽然利息支出本期为72.18万元，去年同期为19.03万元，同比大幅增长了近3倍，但是利息收入本期为779.45万元，去年同期为589.31万元，同比大幅增长了32.26%。

2024年半年度，味知香净现金流为-2.99亿元，去年同期为6,352.65万元，由正转负。

净现金流由正转负原因是：

在2024年半年度报告中，味知香用于金融投资的资产为3.6亿元，占总资产的28.93%。金融投资所产生的收益对净利润的贡献为127.03万元。

2024半年度金融投资主要投资内容如表所示：

2023半年度金融投资主要投资内容如表所示：

从金融投资收益来源方式来看，主要来源于处置交易性金融资产取得的投资收益和交易性金融资产公允价值变动收益。

企业的金融投资收益持续下滑，由2022年中的1,048.93万元下滑至2024年中的127.03万元，变化率为-87.89%，而企业的金融投资资产相比去年同期大幅上升了2.7亿元，变化率为299.52%。

2024半年度，味知香在建工程余额合计664.60万元，相较期初的435.65万元大幅增长了52.55%。主要在建的重要工程是年产5千吨的食品用发酵菌液及年产5万吨发酵调理食品项目。

建设目标：年产5千吨的食品用发酵菌液及年产5万吨发酵调理食品项目旨在通过建设新的生产基地，提升公司产能，丰富产品种类，满足消费者不断增长的需求，扩大市场领先优势，提升公司的行业竞争力，实现业务的持续增长。

建设内容：项目计划在苏州市吴中经济技术开发区吴淞江科技产业园淞芦路北侧新建年产5千吨的食品用发酵菌液及年产5万吨发酵调理食品生产基地，包含生产厂房、总部办公楼等。项目还将对现有设备进行全面升级，引进国际先进水平的生产设备，优化现有的工艺条件，以达到更高标准的食品安全要求。

建设时间和周期：项目建设期为2年，计划从立项到建设完成并投入使用，预计在24个月内完成。项目实施的具体时间安排包括项目申报审批、技术交流、施工设计、设备订货、土建基础施工、设备及管道安装、设备调试和考核及验收等阶段。

预期收益：项目财务评价计算期为10年，其中建设期2年，生产期8年。预计生产期内年均实现销售收入95,072.61万元，年均净利润10,379.78万元，税后内部收益率23.55%。项目建成后，将显著提升公司的产能和市场竞争力，为公司带来稳定的收入和利润增长。

味知香属于预制菜行业，专注半成品菜肴的研发、生产和销售。 预制菜行业近三年受益于消费习惯变革及餐饮标准化需求，市场规模年均增速超15%，2024年行业规模突破5000亿元。未来三年预计保持10%以上复合增长，B端餐饮供应链优化与C端便捷性需求双轮驱动，产品创新加速，冷链物流完善助推区域渗透。

味知香为预制菜行业龙头企业，2024年市占率约20%，长三角区域市占率超35%，核心产品牛肉类预制菜占营收70%，渠道覆盖超1500家经销商及400家餐饮客户。

2019-2023年半年度公司净利润持续增长，2024年半年度净利润4,228.91万元，较上期大幅下降。

2020-2023年半年度公司主营利润持续增长，由于营收和毛利率的同步下降，2024年半年度主营利润4,517.42万元，较去年同期大幅下降。

值得一提的是，2024年半年报显示新增投入年产5千吨的食品用发酵菌液及年产5万吨发酵调理食品项目，有理由相信能有效提升日后的盈利空间。

总体来说，公司盈利能力优秀，且在行业中也处于较高水平。

近五年PE-TTM（截止至2025年01月23日）

可以看到，味知香近期的市盈率在历史上处在较低的水平。

在2025年01月23日，味知香的PE-TTM是33.49，而预加工食品行业的PE-TTM是19.46，味知香的PE-TTM相比预加工食品行业的PE-TTM较高。