根据安井食品2024年半年度财报披露，2024年半年度，公司实现营收75.44亿元，同比小幅增长9.42%。扣非净利润7.72亿元，同比小幅增长11.11%。安井食品2024年半年度净利润8.16亿元，业绩同比小幅增长8.76%。

公司主要产品包括速冻调制食品和速冻菜肴制品两项，其中速冻调制食品占比50.81%，速冻菜肴制品占比29.27%。

本期净利润为8.16亿元，去年同期7.50亿元，同比小幅增长8.76%。

净利润同比小幅增长的原因是：

虽然所得税费用本期支出2.46亿元，去年同期支出1.99亿元，同比下降；

但是主营业务利润本期为10.31亿元，去年同期为8.99亿元，同比小幅增长。

2024年半年度主营业务利润为10.31亿元，去年同期为8.99亿元，同比小幅增长14.73%。

主营业务利润同比小幅增长主要是由于（1）营业总收入本期为75.44亿元，同比小幅增长9.42%；（2）毛利率本期为23.91%，同比小幅增长了1.81%。

本期管理费用为2.41亿元，同比大幅增长41.84%。归因于股份支付费用摊销本期为5,598.61万元，去年同期为29.11万元，同比大幅增长了近191倍。

2024半年度，安井食品固定资产合计45.40亿元，占总资产的27.16%，相比期初的40.60亿元增长了11.84%。

在本报告期内，企业固定资产新增6.98亿元，主要为在建工程转入的5.02亿元，占比71.87%。

在此之中：山东安井年产20万吨速冻食品新建项目转入3.55亿元。

建设目标：山东安井年产20万吨速冻食品新建项目旨在扩大公司的生产能力，提升市场份额，满足日益增长的市场需求，同时优化产品结构，增强公司的核心竞争力。

建设内容：项目包括新建生产车间、仓库、研发中心等配套设施，购置先进的生产设备和检测仪器，形成年产20万吨速冻食品的生产能力。项目将采用自动化生产线，提高生产效率和产品质量。

建设时间和周期：项目预计于2022年启动建设，建设周期约为2-3年。具体时间表将根据项目进展情况和相关审批进度进行调整。

预期收益：项目完全达产后，预计年均销售收入约为40亿元，年均净利润约为3.5亿元。项目的实施将有助于公司进一步巩固在速冻食品行业的领先地位，提升公司的盈利能力。

在2024年半年度报告中，安井食品形成的商誉为7.7亿元，占净资产的5.83%。

商誉金额较高。其中，商誉的主要构成为洪湖市新宏业食品有限公司和湖北新柳伍食品集团有限公司。

2021-2023年期末的营业收入增长率为74.24%，同时根据2023年商誉减值报告测试预测的2024年期末营业收入增长率预测为3.64%。

但是由2024年中报提供的数据不难发现，中报的营业收入为6.87亿元，同比下降26.68%，增长率低于预期，存在极大商誉减值风险的可能性。

2018/01/12，企业先以7,980万元的对价收购洪湖市新宏业食品有限公司19.0%的股份，后在2021/7/16，企业再斥资7.17亿元收购了洪湖市新宏业食品有限公司71.0%的股份，共计收购90.0%，但其90.0%股份所对应的可辨认净资产公允价值仅4.68亿元，也就是说这笔收购的溢价率高达70.41%，形成的商誉高达4.41亿元，占当年净资产的8.58%。

洪湖市新宏业食品有限公司的历年业绩数据如下表所示：

2023年期末的营业收入增长率为268.79%，同时根据2023年商誉减值报告测试预测的2024年期末营业收入增长率预测为15.9%。

但是由2024年中报提供的数据不难发现，中报的营业收入为6.21亿元，同比下降9.61%，增长率低于预期，存在极大商誉减值风险的可能性。

2022/08/26，企业先以2.76亿元的对价收购湖北新柳伍食品集团有限公司30.0%的股份，后在2022/4/28，企业再斥资3.68亿元收购了湖北新柳伍食品集团有限公司40.0%的股份，共计收购70.0%，但其70.0%股份所对应的可辨认净资产公允价值仅3亿元，也就是说这笔收购的溢价率高达114.76%，形成的商誉高达3.44亿元，占当年净资产的2.89%。

湖北新柳伍食品集团有限公司的历年业绩数据如下表所示：

湖北新柳伍食品集团有限公司由于业绩没达到预期，在2023年末减值3,609.29万元，具体情况如下所示：

2024半年度，安井食品在建工程余额合计7.10亿元，相较期初的10.64亿元大幅下降了33.22%。主要在建的重要工程是洪湖安井小龙虾预制菜肴制品基地建设项目、河南三期年产14万吨速冻食品扩建项目等。