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同庆楼(605108)2023年年报解读:北城富茂项目、望湖城店项目等阶段性投产7.18亿元,固定资产大幅增长,餐饮及住宿服务收入的大幅增长推动公司营收的大幅增长

同庆楼餐饮股份有限公司于2020年上市,实际控制人为“沈基水”。公司主营业务是餐饮服务、宾馆住宿以及食品业务。公司主要产品是臭鳜鱼(带调料包),香肠,酱肉,速冻小笼包,速冻大肉包,牛肉酱,鲜虾酱,多款名厨菜等。

根据同庆楼2023年年度财报披露,2023年年度,公司实现营收24.01亿元,同比大幅增长43.76%。扣非净利润2.54亿元,同比大幅增长2.40倍。同庆楼2023年年度净利润3.04亿元,业绩同比大幅增长2.25倍。

PART 1
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餐饮及住宿服务收入的大幅增长推动公司营收的大幅增长

1、主营业务构成

公司的主要业务为餐饮及住宿服务,占比高达81.48%。

分行业 营业收入 占比 毛利率
餐饮及住宿服务 19.57亿元 81.48% 20.75%
其他业务 2.77亿元 11.55% 62.56%
食品销售 1.67亿元 6.97% 35.69%
分产品 营业收入 占比 毛利率
餐饮及住宿服务 19.57亿元 81.48% 20.75%
其他业务 2.77亿元 11.55% 62.56%
食品销售 1.67亿元 6.97% 35.69%

2、餐饮及住宿服务收入的大幅增长推动公司营收的大幅增长

2023年公司营收24.01亿元,与去年同期的16.70亿元相比,大幅增长了43.76%,主要是因为餐饮及住宿服务本期营收19.57亿元,去年同期为14.82亿元,同比大幅增长了32.06%。

近两年产品营收变化


名称 2023年报营收 2022年报营收 同比增减
餐饮及住宿服务 19.57亿元 14.82亿元 32.06%
食品销售 1.67亿元 - -
其他业务 2.77亿元 1.89亿元 -
合计 24.01亿元 16.70亿元 43.76%

3、主要发展餐饮及住宿服务模式

在销售模式上,企业主要渠道为餐饮及住宿服务,占主营业务收入的92.12%。2023年餐饮及住宿服务营收19.57亿元,相较于去年增长41.00%,同期毛利率为20.75%,同比增加9.31个百分点。

PART 2
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净利润同比大幅增长但现金流净额由正转负

1、营业总收入同比增加43.76%,净利润同比增加2.25倍

2023年年度,同庆楼营业总收入为24.01亿元,去年同期为16.70亿元,同比大幅增长43.76%,净利润为3.04亿元,去年同期为9,359.85万元,同比大幅增长2.25倍。

净利润同比大幅增长的原因是:

虽然所得税费用本期支出9,366.86万元,去年同期支出2,971.82万元,同比大幅下降;

但是主营业务利润本期为3.22亿元,去年同期为9,236.42万元,同比大幅增长。

净利润从2018年年度到2022年年度呈现下降趋势,从2.00亿元下降到9,359.85万元,而2022年年度到2023年年度呈现上升状态,从9,359.85万元增长到3.04亿元。

值得注意的是,今年净利润为近10年最高值。

2、主营业务利润同比大幅增长2.49倍

主要财务数据表


本期报告 上年同期 同比增减
营业总收入 24.01亿元 16.70亿元 43.76%
营业成本 17.62亿元 13.64亿元 29.16%
销售费用 1.16亿元 6,536.35万元 77.67%
管理费用 1.47亿元 1.15亿元 27.98%
财务费用 4,281.49万元 2,597.23万元 64.85%
研发费用 251.49万元 221.92万元 13.33%
所得税费用 9,366.86万元 2,971.82万元 215.19%

2023年年度主营业务利润为3.22亿元,去年同期为9,236.42万元,同比大幅增长2.49倍。

主营业务利润同比大幅增长主要是由于(1)营业总收入本期为24.01亿元,同比大幅增长43.76%;(2)毛利率本期为26.62%,同比大幅增长了8.29%。

3、费用情况

1)销售费用大幅增长

本期销售费用为1.16亿元,同比大幅增长77.67%。销售费用大幅增长的原因是:

(1)宣传费本期为4,344.92万元,去年同期为2,000.96万元,同比大幅增长了117.14%。

(2)职工薪酬本期为1,704.56万元,去年同期为675.71万元,同比大幅增长了152.26%。

(3)销售佣金本期为2,841.43万元,去年同期为1,991.42万元,同比大幅增长了42.68%。

销售费用主要构成表


项目 本期发生额 上期发生额
宣传费 4,344.92万元 2,000.96万元
销售佣金 2,841.43万元 1,991.42万元
职工薪酬 1,704.56万元 675.71万元
办公、差旅及邮电通讯费 1,068.18万元 859.71万元
其他 1,653.97万元 1,008.56万元
合计 1.16亿元 6,536.35万元

2)财务费用大幅增长

本期财务费用为4,281.49万元,同比大幅增长64.85%。财务费用大幅增长的原因是:

(1)利息支出本期为3,990.65万元,去年同期为2,857.22万元,同比大幅增长了39.67%。

(2)利息收入本期为299.98万元,去年同期为697.36万元,同比大幅下降了56.98%。

财务费用主要构成表


项目 本期发生额 上期发生额
利息支出 3,990.65万元 2,857.22万元
利息收入 -299.98万元 -697.36万元
其他 590.81万元 437.37万元
合计 4,281.49万元 2,597.23万元

PART 3
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望湖城店项目等阶段性投产7.18亿元,固定资产大幅增长

2023年同庆楼固定资产合计15.66亿元,占总资产的39.31%,较去年的7.81亿元大幅增长了100.41%。

本期在建工程转入7.18亿元

其中,固定资产的增加主要是因为在建工程转入所导致的,本期企业固定资产新增8.98亿元,主要为在建工程转入的7.18亿元,占比79.96%。

新增余额情况


项目名称 金额
本期增加金额 8.98亿元
在建工程转入 7.18亿元

在此之中:北城富茂项目转入2.18亿元,望湖城店项目转入1.86亿元,瑶海富茂项目转入1.51亿元。

北城富茂项目

该项目项目预算为4.02亿元,本期投入1.14亿元,项目本期转入固定资产2.18亿元,期末账面余额2,384.83万元,项目工程进度为95.00%。

基本信息


项目预算 期末余额 当期投入 累计投入金额 当期转入固定资产金额 项目进度
4.02亿元 2,384.83万元 1.14亿元 3.84亿元 2.18亿元 95.00%

望湖城店项目

该项目项目预算为2.29亿元,本期投入1.86亿元,项目本期转入固定资产1.86亿元,已全部转为固定资产,项目工程进度为80.00%。

基本信息


项目预算 期末余额 当期投入 累计投入金额 当期转入固定资产金额 项目进度
2.29亿元 1.86亿元 1.86亿元 1.86亿元 80.00%

瑶海富茂项目

该项目项目预算为2.92亿元,本期投入4,695.01万元,项目本期转入固定资产1.51亿元,期末账面余额510.11万元,项目工程进度为90.00%。

基本信息


项目预算 期末余额 当期投入 累计投入金额 当期转入固定资产金额 项目进度
2.92亿元 510.11万元 4,695.01万元 2.67亿元 1.51亿元 90.00%

PART 4
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重大资产负债及变动情况

1、其他新增6,689.16万元,无形资产大幅增长

2023年,同庆楼的无形资产合计3.05亿元,占总资产的7.67%,相较于年初的2.05亿元大幅增长48.81%。

2023年度无形资产结构


项目名称 期末价值 期初价值
土地使用权 3.02亿元 2.02亿元
其他 373.23万元 373.50万元
合计 3.05亿元 2.05亿元

本期其他新增6,689.16万元

其中,无形资产的增加主要是因为其他新增所导致的,企业无形资产新增1.10亿元,主要为其他新增的6,689.16万元。在其他新增中,主要是土地使用权,合计6,689.16万元。

无形资产增加


项目名称 金额
其他 6,689.16万元
其中:土地使用权 6,689.16万元
本期增加金额 1.10亿元

2、其他流动资产大幅增长

2023年,同庆楼的其他流动资产合计1.45亿元,占总资产的3.64%,相较于年初的7,509.89万元大幅增长93.01%。

主要原因是增值税借方余额重分类增加7,346.58万元。

2023年度其他流动资产结构


项目 期末余额 期初余额
增值税借方余额重分类 1.45亿元 7,147.33万元
预缴税费 0.58万元 362.56万元

PART 5
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行业分析

1、行业发展趋势

同庆楼属于餐饮行业,聚焦正餐及宴会服务细分领域。 近三年餐饮行业逐步复苏,但市场竞争分散,头部企业通过连锁化提升份额。2023年行业规模恢复至疫情前85%,2024年宴会需求结构性增长,预制菜赛道加速扩容。未来五年行业复合增速预计6%-8%,连锁化率提升至25%,宴会及休闲餐饮驱动增量,品牌化、供应链整合为核心趋势。

2、市场地位及占有率

作为区域宴会餐饮龙头,同庆楼在华东婚宴市场占有率约5%,2024年营收规模位居A股餐饮上市公司第7位,宴会业务贡献超60%营收,预制菜业务2025年目标占比提升至20%。

3、主要竞争对手


公司名(股票代码) 简介 发展详情
同庆楼(605108) 聚焦宴会餐饮及预制菜,华东区域连锁品牌 2024年宴会业务营收占比65%,预制菜收入增速超50%
全聚德(002186) 中华老字号烤鸭连锁,拓展预制菜及团膳 2024年预制菜收入增长30%,门店直营率85%
西安饮食(000721) 西北餐饮龙头,涉足旅游餐饮及食品加工 2024年食品工业营收占比38%,景区餐饮市占率12%
广州酒家(603043) 粤式餐饮与速冻食品双主业发展 2024年食品制造业营收占比73%,月饼市占率全国前三
紫燕食品(603057) 休闲卤制品连锁品牌,布局佐餐场景 2024年终端门店超6000家,佐餐卤制品市占率19%

PART 6
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生产人员人数增加

从2020年至今,公司员工人数整体持续增长,从2020年的4829人上升至2023年的6403人。

其中,公司的生产人员人数上升了37.69%,从2022年的191人增加到2023年的263人。

总结
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1、经营分析总结

2018-2022年公司净利润持续下降,2023年净利润3.04亿元,较上期大幅增长。

2019-2022年公司主营利润持续下降,由于营收和毛利率的同步大幅增长,2023年主营利润3.22亿元,较去年同期大幅增长。

值得一提的是,2023年年报显示北城富茂项目、望湖城店项目等阶段性投产7.18亿元,有机会带动后期利润的持续增长。

总体来说,公司盈利能力优秀,且在行业中也处于较高水平。

2、经营评分及排名

经营评分:85 总排名:557/5465
行业排名(餐饮):1/4
2022年年报 2023年一季报 2023年中报 2023年三季报 2023年年报
评分 67 56 86 60 85
行业中位数 15 21 86 44 71
行业排名 1 1 2 1 1

餐饮行业经营评分排名前三名


排名 2023年年度 经营评分 2022年年度 经营评分
1 同庆楼 85 同庆楼 67
2 全 聚 德 71 西安饮食 15
3 西安饮食 32 全 聚 德 14

3、估值数据

近五年PE-TTM(截止至2024年10月11日)

可以看到,同庆楼近期的市盈率在历史上处在很低的水平。

在2024年10月11日,同庆楼的PE-TTM是21.10,而餐饮行业的PE-TTM是33.64,同庆楼的PE-TTM相比餐饮行业的PE-TTM较低。

4、神奇公式估值排名

神奇公式,是由投资人 Joel Greenblatt 提出的投资策略。他利用此策略,从业20年获得30%的年回报率。核心思想:好公司便宜买。

1)使用有形资本回报率(ROIC)衡量公司经营情况,有形资本回报率=息税前利润 /(总资产-无形资产)

有形资本回报率


公司名称 有形资本回报率 有形资本回报率排名
同庆楼 3.239143 1486

2)使用企业收益率衡量价格。企业收益率=息税前利润 /(总市值+净债务)。

企业收益率


公司名称 企业收益率 企业收益率排名
同庆楼 2.288853 2055

3)对二者进行降序排序,排名即为分数,分数之和越低代表性价比越高。

同庆楼神奇公式排名


有形资本回报率 企业收益率 行业排名 神奇公式总体排名
3.2391 2.2888 1 1793

行业排名前3公司神奇公式排名


行业排名 公司简称 神奇公式分数 神奇公式总体排名
1 同庆楼 3541 1793
2 全聚德 5008 2633
3 西安饮食 9756 4895


文章来源:碧湾App

免责声明:上述所有信息均基于市场公开数据,经数据自动处理技术和人工智能算法产生,碧湾将尽力但不能保证其绝对准确和可靠,且亦不会承担因任何不准确或遗漏而引起的任何损失或损害的责任。所有数据信息仅供参考,不构成任何投资建议,不代表碧湾观点,投资者据此操作,风险自担。

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