根据宝立食品2023年年度财报披露，2023年年度，公司实现营收23.69亿元，同比增长16.31%。扣非净利润2.19亿元，同比小幅增长12.66%。宝立食品2023年年度净利润3.11亿元，业绩同比大幅增长35.03%。本期经营活动产生的现金流净额为1.66亿元，营收同比增长而经营活动产生的现金流净额同比大幅下降。

公司主要产品包括复合调味料和轻烹解决两项，其中复合调味料占比48.32%，轻烹解决占比43.20%。

2023年公司营收23.69亿元，与去年同期的20.37亿元相比，增长了16.31%，主要是因为复合调味料本期营收11.45亿元，去年同期为8.85亿元，同比增长了29.32%。

2023年公司毛利率从去年同期的34.57%，同比小幅下降到了今年的33.14%，主要是因为复合调味料本期毛利率21.17%，去年同期为24.88%，同比小幅下降14.91%，归因于料、工、费成本在大幅增长。公司对此的解释是：主要系销量增长带动成本增加。

在销售模式上，企业主要渠道为直销，占主营业务收入的82.35%。2023年直销营收19.03亿元，相较于去年增长12.81%，同期毛利率为35.07%，同比上涨0.00个百分点。

本期净利润为3.11亿元，去年同期2.30亿元，同比大幅增长35.03%。

净利润同比大幅增长的原因是：

虽然所得税费用本期支出9,827.39万元，去年同期支出6,478.37万元，同比大幅下降；

但是（1）资产处置收益本期为8,603.45万元，去年同期为5.05万元，同比大幅增长；（2）主营业务利润本期为3.10亿元，去年同期为2.76亿元，同比小幅增长。

净利润从2018年年度到2019年年度呈现下降趋势，从9,349.15万元下降到8,171.78万元，而2019年年度到2023年年度呈现上升状态，从8,171.78万元增长到3.11亿元。

2023年年度主营业务利润为3.10亿元，去年同期为2.76亿元，同比小幅增长12.31%。

虽然毛利率本期为33.14%，同比小幅下降了1.43%，不过营业总收入本期为23.69亿元，同比增长16.31%，推动主营业务利润同比小幅增长。

宝立食品2023年年度非主营业务利润为9,953.92万元，去年同期为1,928.41万元，同比大幅增长。

宝立食品2023年的归母净利润的重要来源是非经常性损益8,188.47万元,占归母净利润的27.2%。

受益于非经常性损益，本期归母净利润同比大幅增长了39.78%，而扣非归母净利润小幅增长了12.66%。

本期非经常性损益项目概览表：

本期非流动资产处置损益主要是资产处置，金额为8,525.28万元，非流动资产处置损益的具体构成是固定资产处置收益5,449.31万元在建工程处置收益3,154.14万元。

(1)本期政府补助对利润的贡献为2,837.05万元，其中非经常性损益的政府补助金额为2,818.99万元。

本期政府补助计入当期利润的主要详细项目如下表所示：

(2)本期共收到政府补助2,717.09万元，主要分布如下表所示：

(3)本期政府补助余额还剩下2,588.92万元，留存计入以后年度利润。

宝立食品属于食品制造业中的复合调味料及食品配料细分行业。 调味品行业近三年受餐饮消费复苏及预制菜需求增长推动，市场规模稳步扩大，2023年行业规模超5000亿元，年复合增长率约6%。未来趋势集中于健康化（低盐、零添加）、定制化（针对餐饮连锁及食品加工企业）及供应链整合，预计2025年市场空间将突破6000亿元，头部企业通过技术升级和渠道下沉提升集中度。

宝立食品是国内复合调味料领域的重要供应商，以服务连锁餐饮和食品工业客户为核心，其轻烹解决方案和风味配料产品在B端市场具备差异化竞争力，但市占率不足5%，属于第二梯队企业。

2023年公司员工人数为1204人，同比2022年999人，增加205人，人数锐增20%。

本期企业员工构成情况如下：销售人员175人，生产人员807人，技术人员121人。

2022年-2023年，虽然企业员工数量在增加，但是人均薪酬从23.63万元下降到了19.61万元。

近5年公司净利润持续增长，2023年净利润3.11亿元，较上期大幅增长，主要依赖于非经常性损益。

公司主营利润近5年持续增长，由于营收的增长，2023年主营利润3.10亿元，较去年同期有所增长。

总体来说，公司盈利能力优秀，且在行业中也处于较高水平。

近五年PE-TTM（截止至2024年10月11日）

可以看到，宝立食品近期的市盈率在历史上处在较低的水平。

在2024年10月11日，宝立食品的PE-TTM是21.46，而调味发酵品行业的PE-TTM是28.36，宝立食品低于调味发酵品行业的PE-TTM。