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惠发食品(603536)2023年年报解读:油炸品毛利率的大幅增长推动公司毛利率的增长,净利润近3年整体呈现上升趋势

山东惠发食品股份有限公司于2017年上市,实际控制人为“惠增玉”。公司主要从事速冻类预制菜的丸类制品、肠类制品、油炸类制品、串类制品、菜肴制品等速冻食品的研发、生产和销售以及供应链业务的推广运营。

根据惠发食品2023年年度财报披露,2023年年度,公司实现营收19.97亿元,同比增长26.36%。扣非净利润-272.79万元,较去年同期亏损有所减小。惠发食品2023年年度净利润1,272.92万元,业绩扭亏为盈。

PART 1
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油炸品毛利率的大幅增长推动公司毛利率的增长

1、主营业务构成

公司的主营业务为速冻食品,主要产品包括丸制品、供应链、油炸品、中式菜肴四项,丸制品占比25.79%,供应链占比19.56%,油炸品占比17.97%,中式菜肴占比11.05%。

分行业 营业收入 占比 毛利率
速冻食品 19.76亿元 98.95% 18.04%
其他业务 2,101.52万元 1.05% 21.55%
分产品 营业收入 占比 毛利率
丸制品 5.15亿元 25.79% 23.31%
供应链 3.91亿元 19.56% 13.15%
油炸品 3.59亿元 17.97% 31.27%
中式菜肴 2.21亿元 11.05% 12.09%
肠制品 1.44亿元 7.22% 12.59%
其他业务 3.68亿元 18.41% -

2、丸制品收入的增长推动公司营收的增长

2023年公司营收19.97亿元,与去年同期的15.81亿元相比,增长了26.36%。

营收增长的主要原因是:

(1)丸制品本期营收5.15亿元,去年同期为4.17亿元,同比增长了23.57%。

(2)供应链本期营收3.91亿元,去年同期为3.03亿元,同比增长了29.1%。

(3)餐饮类本期营收9,703.61万元,去年同期为1,276.89万元,同比大幅增长了近7倍。

(4)油炸品本期营收3.59亿元,去年同期为2.83亿元,同比增长了27.0%。

近两年产品营收变化


名称 2023年报营收 2022年报营收 同比增减
丸制品 5.15亿元 4.17亿元 23.57%
供应链 3.91亿元 - -
油炸品 3.59亿元 2.83亿元 27.0%
中式菜肴 2.21亿元 1.78亿元 23.95%
肠制品 1.44亿元 1.14亿元 26.54%
串制品 1.09亿元 1.21亿元 -9.87%
餐饮类 9,703.61万元 1,276.89万元 659.94%
贸易 8,615.72万元 5,101.06万元 68.9%
其它类 5,427.47万元 - -
其他类 - 7,376.43万元 -100.0%
供应链类 - 3.02亿元 -100.0%
其他业务 2,101.52万元 2,856.33万元 -
合计 19.97亿元 15.81亿元 26.36%

3、油炸品毛利率的大幅增长推动公司毛利率的增长

2023年公司毛利率从去年同期的13.93%,同比增长到了今年的18.08%。

毛利率增长的原因是:

(1)油炸品本期毛利率31.27%,去年同期为23.79%,同比大幅增长31.44%,主要是由于制造费用成本在小幅下降。

(2)丸制品本期毛利率23.31%,去年同期为18.76%,同比增长24.25%,主要是由于制造费用成本在小幅下降。

PART 2
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净利润近3年整体呈现上升趋势

1、营业总收入同比增加26.36%,净利润扭亏为盈

2023年年度,惠发食品营业总收入为19.97亿元,去年同期为15.80亿元,同比增长26.36%,净利润为1,272.92万元,去年同期为-1.24亿元,扭亏为盈。

净利润扭亏为盈的原因是:

虽然所得税费用本期支出761.19万元,去年同期收益1,881.78万元,同比大幅下降;

但是主营业务利润本期为1,442.71万元,去年同期为-1.44亿元,扭亏为盈。

2、主营业务利润扭亏为盈

主要财务数据表


本期报告 上年同期 同比增减
营业总收入 19.97亿元 15.80亿元 26.36%
营业成本 16.36亿元 13.60亿元 20.27%
销售费用 1.40亿元 1.40亿元 0.34%
管理费用 1.52亿元 1.66亿元 -8.84%
财务费用 1,913.60万元 2,342.20万元 -18.30%
研发费用 1,957.14万元 2,150.83万元 -9.01%
所得税费用 761.19万元 -1,881.78万元 140.45%

2023年年度主营业务利润为1,442.71万元,去年同期为-1.44亿元,扭亏为盈。

主营业务利润扭亏为盈主要是由于(1)营业总收入本期为19.97亿元,同比增长26.36%;(2)毛利率本期为18.08%,同比增长了4.15%。

3、非主营业务利润同比大幅增长

惠发食品2023年年度非主营业务利润为591.39万元,去年同期为119.22万元,同比大幅增长。

非主营业务表


金额 占净利润比例 去年同期 同比增减
主营业务利润 1,442.71万元 113.34% -1.44亿元 110.01%
营业外收入 446.22万元 35.06% 97.90万元 355.81%
营业外支出 666.11万元 52.33% 213.89万元 211.43%
其他收益 2,133.41万元 167.60% 1,294.98万元 64.75%
信用减值损失 -1,098.39万元 -86.29% -473.79万元 -131.83%
其他 -223.73万元 -17.58% -587.34万元 61.91%
净利润 1,272.92万元 100.00% -1.24亿元 110.26%

4、财务费用下降

2023年公司营收19.97亿元,同比增长26.36%,虽然营收在增长,但是财务费用却在下降。

本期财务费用为1,913.60万元,同比下降18.3%。

财务费用下降的原因是:

虽然财政贴息本期为144.00万元,去年同期为-;

但是(1)利息收入本期为518.56万元,去年同期为313.12万元,同比大幅增长了65.61%;(2)利息支出本期为2,471.97万元,去年同期为2,549.96万元,同比小幅下降了3.06%;

财务费用主要构成表


项目 本期发生额 上期发生额
利息支出 2,471.97万元 2,549.96万元
减:利息收入 -518.56万元 -313.12万元
减:财政贴息 144.00万元 -
其他 -183.81万元 105.35万元
合计 1,913.60万元 2,342.20万元

PART 3
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其他收益对净利润有较大贡献

2023年年度,公司的其他收益为2,133.41万元,占净利润比重为167.60%,较去年同期增加64.75%。

其他收益明细


项目 2023年度 2022年度
政府补助-收益性补助 1,053.23万元 970.41万元
进项税加计抵减 718.36万元 -
政府补助-资产性补助 341.46万元 288.56万元
增值税附加税减免 13.18万元 30.75万元
代扣个人所得税手续费返还 7.19万元 5.25万元
合计 2,133.41万元 1,294.98万元

(1)本期政府补助对利润的贡献为1,394.68万元。

(2)本期共收到政府补助1,683.95万元,主要分布如下表所示:

本期收到的政府补助分配情况


补助项目 补助金额
本期政府补助计入当期利润 1,053.23万元
本期政府补助留存计入后期利润(注1) 630.72万元
小计 1,683.95万元

计入留存收益的政府补助主要构成如下表所示:

注1.本期收到的政府补助计入留存收益的政府补助明细


补助项目 补助金额
三明市沙县小吃产业发展管理委员会“三大中心”建设补助经费 189.40万元
山东省重大科技创新工程 156.92万元
诸城市农产品加工业高质量发展先行县 150.00万元
2022年智能化技术改造设备奖补项目 9.40万元

(3)本期政府补助余额还剩下1,144.30万元,作为递延收益计作后期的利润主要构成如下表所示:

递延收益的主要构成


项目名称 金额
高端原料库建设项目 221.00万元
诸城市农产品加工业高质量发展先行县 150.00万元
山东省重大科技创新工程(预制菜营养风味品质提升) 148.35万元
三明市沙县小吃产业发展管理委员会“三大中心”建设补助经费 129.24万元
产销供应链补助 128.42万元
中央厨房展厅项目补贴 78.36万元

PART 4
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应收账款周转率持续上升,应收账款坏账损失影响利润

2023年,企业应收账款合计2.06亿元,占总资产的14.52%,相较于去年同期的1.34亿元大幅增长了53.50%。

1、坏账损失1,098.39万元,坏账损失影响利润

2023年,企业信用减值损失1,098.39万元,导致企业净利润从盈利2,371.32万元下降至盈利1,272.92万元,其中坏账损失为信用减值的主要构成因素,合计1,098.39万元。

净利润及信用减值损失表


项目 合计
净利润 1,272.92万元
信用减值损失(损失以“-”号填列) -1,098.39万元
其中:应收账款坏账损失(损失以“-”号填列) -1,098.39万元

企业应收账款坏账损失中全部为按组合计提坏账准备,合计422.06万元。在按组合计提坏账准备中,主要为新计提的坏账准备429.07万元。

坏账准备情况表


项目名称 计提 收回或者转回 合计
按单项计提坏账准备 51.66万元 117.39万元 -65.73万元
按组合计提坏账准备 429.07万元 7.01万元 422.06万元
合计 480.73万元 124.40万元 356.33万元

按单项计提

其中,按单项计提主要是企业收回了客户十三已计提的减值准备78.68万元。

按单项计提坏账准备情况表


项目名称 期末余额 期初余额 计提坏账准备 计提理由
客户十三 25.26万元 302.82万元 -78.68万元 预计无法收回

按账龄计提

本期主要为1年以内(含1年)新增坏账准备380.55万元。

按组合计提坏账准备


名称 期末余额 期初余额 计提坏账准备
1年以内(含1年) 2.14亿元 1.38亿元 380.55万元
1年至2年(含2年) 271.65万元 123.23万元 14.84万元
2年至3年(含3年) 57.62万元 33.75万元 4.77万元
3年至5年(含5年) 26.41万元 20.17万元 3.12万元
5年以上 5.44万元 0.16万元 5.29万元
合计 2.17亿元 1.40亿元 408.58万元

2、应收账款周转率连续5年上升

本期,企业应收账款周转率为11.73。在2018年度到2023年度,企业应收账款周转率连续5年上升,平均回款时间从42天减少到了30天,回款周期减少,企业的运营能力提升。

(注:为了展示周转率的真实情况,以上周转率均恢复至本期“应收账款坏账损失”之前的水平)

3、账龄结构稳定

从账龄结构情况来看,本期企业一年以内,一至三年,三年以上应收账款占比分别为95.60%,1.65%和2.75%。

PART 5
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存货周转率大幅提升

2023年企业存货周转率为9.49,在2020年到2023年惠发食品存货周转率从6.19大幅提升到了9.49,存货周转天数从58天减少到了37天。2023年惠发食品存货余额合计1.46亿元,占总资产的10.32%,同比去年的2.01亿元大幅下降了27.32%。

(注:为了展示周转率的真实情况,以上周转率均恢复至本期“存货跌价准备和合同履约成本减值准备”之前的水平)

从存货分类来看,库存商品占存货的比例最大,达到44.26%,余额同比减少36.99%;其次,原材料占比40.68%,余额同比减少24.68%。

存货分类


项目名称 期末余额 累计计提 账面价值
库存商品 6,486.42万元 81.99万元 6,404.44万元
原材料 5,961.53万元 5,961.53万元

PART 6
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行业分析

1、行业发展趋势

惠发食品属于速冻食品及预制菜行业,专注于即食营养餐和功能餐的研发生产。 速冻食品及预制菜行业近三年保持年均8%复合增长,2024年市场规模突破6000亿元。行业驱动因素包括餐饮标准化需求提升、冷链物流完善及C端便捷消费习惯养成,未来将向营养定制化、供应链智能化方向延伸,预计2027年市场空间超9000亿元。

2、市场地位及占有率

惠发食品聚焦老年营养餐细分领域,在养老院、医院等特渠市场形成差异化优势,但整体行业市占率不足2%,属于区域性龙头企业,尚未进入全国前三阵营。

3、主要竞争对手


公司名(股票代码) 简介 发展详情
惠发食品(603536) 聚焦老年营养餐及预制菜,覆盖八大菜系2000余款产品 2024年养老院特渠营收占比18%
三全食品(002216) 速冻米面制品龙头,涵盖水饺、汤圆及预制菜 2024年速冻面米市占率28%居行业首位
安井食品(603345) 速冻火锅料及预制菜综合供应商,布局B端餐饮 2025年速冻火锅料市占率17%
味知香(605089) 预制菜专业品牌,深耕华东地区零售市场 2024年华东区域市占率13%
海欣食品(002702) 鱼糜制品核心企业,拓展预制菜及休闲食品 2025年鱼糜制品营收占比41%

PART 7
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公司在回报股东方面堪称积极

公司2017年上市以来,公司坚持5年分红,持续地给股东带来回报,累计现金分红8,445.94万元,超过累计募资6,163.22万元。

分红情况表


序号 分红时间 分红总额 股息支付率 税前分红率
1 2021-03 1,546.97万元 0.66% 64.29%
2 2021-03 1,546.97万元 0.66% 64.29%
3 2020-04 336.00万元 0.14% 50%
4 2019-03 2,016.00万元 1.04% 44.44%
5 2018-03 3,000.00万元 1.35% 43.1%
累计分红金额 8,445.94万元

融资情况表


序号 融资类型 募资时间 实际募资金额
1 增发 2021 2,282.72万元
累计融资金额 2,282.72万元

总结
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1、经营分析总结

近3年公司扣非净利润持续增长,2023年扣非净利润同比去年扭亏为盈。

公司主营利润近3年持续增长,由于营收和毛利率的同步增长,2023年主营利润1,442.71万元,同比去年扭亏为盈。

2023年扣非净利润248.55万元,由于政府补助贡献了1,538.68万元,净利润盈利1,272.92万元。

总体来说,公司盈利能力较好,但在行业中处于较低水平。

2、经营评分及排名

经营评分:70 总排名:2061/5465
行业排名(预加工食品):9/12
2022年年报 2023年一季报 2023年中报 2023年三季报 2023年年报
评分 19 16 22 18 70
行业中位数 75 59 79 59 83
行业排名 12 11 12 9 9

预加工食品行业经营评分排名前三名


排名 2023年年度 经营评分 2022年年度 经营评分
1 三全食品 86 三全食品 86
2 味知香 85 安井食品 80
3 千味央厨 85 味知香 79

3、估值数据

近五年PE-TTM(截止至2024年10月11日)

可以看到,惠发食品近期的市盈率在历史上处在较高的水平。

在2024年10月11日,惠发食品的PE-TTM是96.66,而预加工食品行业的PE-TTM是19.36,惠发食品的PE-TTM远高于预加工食品行业的PE-TTM。

4、神奇公式估值排名

神奇公式,是由投资人 Joel Greenblatt 提出的投资策略。他利用此策略,从业20年获得30%的年回报率。核心思想:好公司便宜买。

1)使用有形资本回报率(ROIC)衡量公司经营情况,有形资本回报率=息税前利润 /(总资产-无形资产)

有形资本回报率


公司名称 有形资本回报率 有形资本回报率排名
惠发食品 -0.290199 4334

2)使用企业收益率衡量价格。企业收益率=息税前利润 /(总市值+净债务)。

企业收益率


公司名称 企业收益率 企业收益率排名
惠发食品 -0.196491 4312

3)对二者进行降序排序,排名即为分数,分数之和越低代表性价比越高。

惠发食品神奇公式排名


有形资本回报率 企业收益率 行业排名 神奇公式总体排名
-0.290 -0.196 12 4339

行业排名前3公司神奇公式排名


行业排名 公司简称 神奇公式分数 神奇公式总体排名
1 五芳斋 130 8
2 一致魔芋 702 154
3 安井食品 728 164


文章来源:碧湾App

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