根据西安饮食2022年年度财报披露，2022年年度，公司实现营收4.85亿元，同比小幅下降6.65%。扣非净利润-2.28亿元，较去年同期亏损增大。西安饮食2022年年度净利润-2.21亿元，业绩较去年同期亏损增大。近五年以来，企业的净利润有3年为负，分别为2019年、2021年、2022年。

公司主要从事餐饮服务、生产制造、租赁，主要产品包括餐饮收入和其他收入两项，其中餐饮收入占比63.65%，其他收入占比25.98%。

2022年公司营收4.85亿元，与去年同期的5.19亿元相比，小幅下降了6.65%，主要是因为餐饮收入本期营收3.09亿元，去年同期为3.50亿元，同比小幅下降了11.94%。

2022年公司毛利率从去年同期的19.87%，同比大幅下降到了今年的12.67%，主要是因为餐饮收入本期毛利率0.95%，去年同期为15.33%，同比大幅下降93.8%，归因于直接人工成本在小幅增长。

值得一提的是，餐饮收入在营收额下降的同时，而且毛利率也在下降。2018-2022年餐饮收入毛利率呈大幅下降趋势，从2018年的28.87%，大幅下降到2022年的0.95%，2022年其他收入毛利率为31.72%，同比增加26.22%。

本期净利润为-2.21亿元，去年同期-1.72亿元，较去年同期亏损增大。

净利润亏损增大的原因是主营业务利润本期为-2.30亿元，去年同期为-1.81亿元，亏损增大。

值得注意的是，今年净利润为近10年最低值。

2022年年度主营业务利润为-2.30亿元，去年同期为-1.81亿元，较去年同期亏损增大。

主营业务利润亏损增大主要是由于（1）营业总收入本期为4.85亿元，同比小幅下降6.65%；（2）销售费用本期为2.30亿元，同比小幅增长5.23%；（3）毛利率本期为12.67%，同比大幅下降了7.20%。

2022年，西安饮食在建工程余额合计1.78亿元。主要在建的重要工程是西安饭庄东大街总店重建工程。

在建工程本期转入固定资产的金额为1,008.57万元，主要是常宁宫装修改造工程和呀米车间改造工程。

在建工程本期新增投入金额为1.01亿元，其中追加投入西安饭庄东大街总店重建工程和常宁宫装修改造工程8,826.59万元。

目前有3位股东均处于质押高位。第二大股东西安维德实业发展有限公司股权质押2,668.12万股，股份百分百质押。此外，第三大股东西安龙基工程建设有限公司股权质押2,442.51万股，股份百分百质押。同时，第四大股东西安米高实业发展有限公司股权质押819.28万股，质押股份占比较高，达到65.79%。共累计质押5,929.92万股，占总股本比例的10.33%。

公司存在冻结风险第二大股东西安维德实业发展有限公司所持有公司股份冻结2,668.12万股，占其持股数量的100.0%，此外，第三大股东西安龙基工程建设有限公司股份冻结2,442.51万股，其股权冻结比达100.0%，同时，第四大股东西安米高实业发展有限公司有819.28万股的股份被冻结，股权冻结比达65.79%。共累计冻结5,929.92万股，占总股本比例的10.33%。