根据千味央厨2024年第三季度财报披露，2024年三季度，公司实现营收13.64亿元，同比基本持平。扣非净利润8,140.12万元，同比基本持平。千味央厨2024年第三季度净利润8,085.13万元，业绩同比小幅下降13.25%。

2023年公司的主营业务为速冻食品行业，主要产品包括油炸类、蒸煮类、烘焙类三项，油炸类占比45.78%，蒸煮类占比19.60%，烘焙类占比18.69%。

本期净利润为8,085.13万元，去年同期9,319.65万元，同比小幅下降13.25%。

净利润同比小幅下降的原因是：

虽然所得税费用本期支出2,307.67万元，去年同期支出2,928.29万元，同比下降；

但是（1）营业外利润本期为-1.94万元，去年同期为1,454.36万元，由盈转亏；（2）主营业务利润本期为1.03亿元，去年同期为1.06亿元，同比小幅下降。

2024年三季度主营业务利润为1.03亿元，去年同期为1.06亿元，同比小幅下降3.30%。

主营业务利润同比小幅下降原因是：

截止到2025年3月7日，千味央厨近十二个月的滚动营收为19.0亿元，在食品服务及销售行业中，千味央厨的全国排名为1名，全球排名为19名。

千味央厨属于速冻食品行业，专注于速冻面米制品的研发、生产及销售。 速冻食品行业近三年受餐饮连锁化、预制菜需求增长驱动，市场规模稳步提升，2024年市场规模突破2000亿元。未来行业将向高端化、健康化方向发展，冷链技术升级与渠道下沉推动市场渗透率提高，预计2027年市场规模超3000亿元。

千味央厨为速冻面米制品细分领域头部企业，2024年营收规模达20亿元，在餐饮供应链领域市占率位居前三，核心产品油条、芝麻球等占据餐饮渠道领先地位。