根据煌上煌2024年第三季度财报披露，2024年三季度，公司实现营收14.52亿元，同比小幅下降8.11%。扣非净利润6,369.86万元，同比下降26.80%。煌上煌2024年第三季度净利润7,773.63万元，业绩同比下降20.82%。本期经营活动产生的现金流净额为2.77亿元，营收同比小幅下降而经营活动产生的现金流净额同比大幅增长。

2023年公司的主营业务为食品加工，主要产品包括鲜货产品和米制品业务两项，其中鲜货产品占比73.58%，米制品业务占比18.62%。

2023年酱卤肉制品营收14.68亿元，同比去年的14.97亿元基本持平。同期，2023年酱卤肉制品毛利率为32.1%，同比去年的31.29%基本持平。

2023年米制品业务营收3.58亿元，同比去年的3.40亿元小幅增长了5.31%。同期，2023年米制品业务毛利率为18.06%，同比去年的15.53%增长了16.29%。

本期净利润为7,773.63万元，去年同期9,817.59万元，同比下降20.82%。

净利润同比下降的原因是：

虽然所得税费用本期支出1,788.02万元，去年同期支出2,170.00万元，同比下降；

但是主营业务利润本期为7,527.90万元，去年同期为9,725.86万元，同比下降。

2024年三季度主营业务利润为7,527.90万元，去年同期为9,725.86万元，同比下降22.60%。

虽然毛利率本期为33.64%，同比增长了4.94%，不过营业总收入本期为14.52亿元，同比小幅下降8.11%，导致主营业务利润同比下降。

煌上煌2024年三季度非主营业务利润为2,033.76万元，去年同期为2,261.73万元，同比小幅下降。

截止到2025年3月6日，煌上煌近十二个月的滚动营收为19.0亿元，在卤味行业中，煌上煌的全球营收规模排名为4名，全国排名为3名。

江西煌上煌集团食品股份有限公司属于休闲卤制食品行业，主营业务涵盖酱卤肉制品、佐餐凉菜及米制品的研发、生产和销售。 休闲卤制品行业近三年受消费升级和渠道多元化驱动保持稳健增长，2023年市场规模突破4000亿元，年复合增长率约8%。未来行业将加速向品牌化、健康化、数字化方向升级，冷链技术提升推动产品保鲜标准提高，社区零售和即时配送渠道渗透率持续扩大，预计2025年市场规模将超5000亿元，头部企业通过供应链整合与产品创新进一步扩大优势。

煌上煌在休闲卤制品行业中位列第三梯队，市场占有率约5%，落后于绝味食品（约9%）和周黑鸭（约6%），但凭借“鲜货现卤”差异化定位及全国4000+门店布局保持区域竞争优势，2024年华东及华中市场营收占比超65%。