根据伊利股份2024年第三季度财报披露，2024年三季度，公司实现营收890.39亿元，同比小幅下降8.59%。扣非净利润85.09亿元，同比基本持平。伊利股份2024年第三季度净利润108.97亿元，业绩同比增长16.29%。本期经营活动产生的现金流净额为138.70亿元，营收同比小幅下降而经营活动产生的现金流净额同比增长。

2023年公司的主要业务为液体乳及乳制品制造业，占比高达98.14%，主要产品包括液体乳和奶粉及奶制品两项，其中液体乳占比67.79%，奶粉及奶制品占比21.87%。

2016年-2023年液体乳营收呈大幅增长趋势，从2016年的495.22亿元，大幅增长到2023年的855.40亿元。2021年-2023年液体乳毛利率呈小幅增长趋势，从2021年的28.33%，小幅增长到了2023年的30.36%。

2016年-2023年奶粉及奶制品营收呈大幅增长趋势，从2016年的54.56亿元，大幅增长到2023年的275.98亿元。2023年奶粉及奶制品毛利率为38.14%，同比去年的41.06%小幅下降了7.11%。

2016年-2023年冷饮产品营收呈大幅增长趋势，从2016年的41.94亿元，大幅增长到2023年的106.88亿元。2020年-2023年冷饮产品毛利率呈下降趋势，从2020年的48.66%，下降到了2023年的38.45%。

本期净利润为108.97亿元，去年同期93.70亿元，同比增长16.29%。

净利润同比增长的原因是：

虽然公允价值变动收益本期为-683.06万元，去年同期为6.07亿元，由盈转亏；

但是投资收益本期为26.59亿元，去年同期为3,647.53万元，同比大幅增长。

截止到2025年3月7日，伊利股份近十二个月的滚动营收为1262.0亿元，在乳制品行业中，伊利股份的全球营收规模排名为4名，全国排名为1名。

伊利股份属于乳制品行业，主营液态乳、奶粉及冷饮产品。 近三年乳制品行业受消费疲软及人口结构变化影响，增速放缓，但集中度持续提升，头部企业通过产品高端化与品类多元化巩固优势。未来行业将加速健康化转型，低温鲜奶、功能乳品及乳制品深加工领域成为新增长点，预计2025年市场规模将突破6000亿元，年均复合增长率保持4%-5%。

伊利股份稳居中国乳制品行业龙头，2023年全球乳业排名第五，国内液态乳市占率约33%，婴幼儿奶粉市占率13.6%，成人奶粉市占率23.8%，综合市占率持续领先第二名超10个百分点。