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五芳斋(603237)2024年年报深度解读:粽子系列收入的下降导致公司营收的小幅下降,净利润同比小幅下降但现金流净额同比大幅增长

浙江五芳斋实业股份有限公司于2022年上市,实际控制人为“厉建平”。公司主要从事以糯米食品为主导的食品研发、生产和销售。主要产品为粽子、月饼、汤圆、糕点、蛋制品、其他米制品。

根据五芳斋2024年年度财报披露,2024年年度,公司实现营收22.51亿元,同比小幅下降14.57%。扣非净利润1.30亿元,同比小幅下降9.66%。五芳斋2024年年度净利润1.41亿元,业绩同比小幅下降14.02%。本期经营活动产生的现金流净额为3.15亿元,营收同比小幅下降而经营活动产生的现金流净额同比小幅增长。

PART 1
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粽子系列收入的下降导致公司营收的小幅下降

1、主营业务构成

公司的主要业务为食品制造业,占比高达91.10%,主要产品包括粽子系列和月饼系列两项,其中粽子系列占比70.13%,月饼系列占比10.49%。

分行业 营业收入 占比 毛利率
食品制造业 20.51亿元 91.1% 38.38%
餐饮业 1.35亿元 5.98% 58.75%
其他业务 6,577.49万元 2.92% 19.89%
分产品 营业收入 占比 毛利率
粽子系列 15.79亿元 70.13% 44.16%
月饼系列 2.36亿元 10.49% 16.92%
蛋制品、糕点及其他 2.36亿元 10.48% 21.15%
餐食系列 1.35亿元 5.98% 58.75%
其他业务 6,577.49万元 2.92% 19.89%

2、粽子系列收入的下降导致公司营收的小幅下降

2024年公司营收22.51亿元,与去年同期的26.35亿元相比,小幅下降了14.57%,主要是因为粽子系列本期营收15.79亿元,去年同期为19.40亿元,同比下降了18.64%。

近两年产品营收变化


名称 2024年报营收 2023年报营收 同比增减
粽子系列 15.79亿元 19.40亿元 -18.64%
月饼系列 2.36亿元 2.28亿元 3.46%
餐饮业 1.35亿元 1.48亿元 -9.08%
蛋制品糕点及其他 - 2.53亿元 -100.0%
其他业务 3.02亿元 6,580.97万元 -
合计 22.51亿元 26.35亿元 -14.57%

3、粽子系列毛利率的小幅增长推动公司毛利率的小幅增长

2024年公司毛利率从去年同期的36.39%,同比小幅增长到了今年的39.05%,主要是因为粽子系列本期毛利率44.16%,去年同期为38.91%,同比小幅增长13.49%。

4、餐饮业毛利率持续增长

值得一提的是,虽然餐饮业营收额在下降,但是毛利率却在提升。2022-2024年餐饮业毛利率呈增长趋势,从2022年的48.99%,增长到2024年的58.75%,2024年粽子系列毛利率为44.16%,同比小幅增长13.49%。

5、

在销售模式上,企业主要渠道为经销商,占主营业务收入的38.04%。2024年经销商营收7.78亿元,相较于去年下降14.38%,同期毛利率为38.24%,同比增加0.33。

PART 2
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净利润同比小幅下降但现金流净额同比大幅增长

1、净利润同比小幅下降14.02%

本期净利润为1.41亿元,去年同期1.64亿元,同比小幅下降14.02%。

净利润同比小幅下降的原因是:

虽然信用减值损失本期收益1,187.30万元,去年同期损失339.11万元,同比大幅增长;

但是(1)主营业务利润本期为1.59亿元,去年同期为1.75亿元,同比小幅下降;(2)资产处置收益本期为36.10万元,去年同期为1,473.95万元,同比大幅下降;(3)其他收益本期为1,343.48万元,去年同期为1,985.82万元,同比大幅下降。

2、主营业务利润同比小幅下降8.94%

主要财务数据表


本期报告 上年同期 同比增减
营业总收入 22.51亿元 26.35亿元 -14.57%
营业成本 13.72亿元 16.76亿元 -18.15%
销售费用 4.95亿元 5.52亿元 -10.28%
管理费用 1.74亿元 1.99亿元 -12.56%
财务费用 -53.22万元 -439.73万元 87.90%
研发费用 2,646.61万元 1,952.79万元 35.53%
所得税费用 4,145.84万元 4,270.90万元 -2.93%

2024年年度主营业务利润为1.59亿元,去年同期为1.75亿元,同比小幅下降8.94%。

虽然毛利率本期为39.05%,同比小幅增长了2.66%,不过营业总收入本期为22.51亿元,同比小幅下降14.57%,导致主营业务利润同比小幅下降。

3、研发费用大幅增长

2024年公司营收22.51亿元,同比小幅下降14.57%,虽然营收在下降,但是研发费用却在增长。

本期研发费用为2,646.61万元,同比大幅增长35.53%。研发费用大幅增长的原因是:

(1)直接人工本期为1,590.14万元,去年同期为1,129.75万元,同比大幅增长了40.75%。

(2)其他本期为318.66万元,去年同期为205.31万元,同比大幅增长了55.21%。

研发费用主要构成表


项目 本期发生额 上期发生额
直接人工 1,590.14万元 1,129.75万元
设备折旧 474.04万元 450.20万元
其他 582.43万元 372.84万元
合计 2,646.61万元 1,952.79万元

PART 3
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行业分析

1、行业发展趋势

五芳斋属于传统中式食品制造业,核心业务涵盖粽子、速冻米制品、卤味及休闲食品的研发、生产和销售。 传统中式食品行业近三年受国潮消费和健康饮食趋势推动,年复合增长率达8.6%,2024年市场规模超4000亿元。未来行业将向高端化、标准化和全渠道渗透发展,预计2025年市场空间突破4500亿元,其中速冻米制品和预制菜细分领域增速超15%。

2、市场地位及占有率

五芳斋在粽子细分市场占据绝对优势,2024年市占率约35%,连续十年位列全国第一;速冻米制品市场份额约6.8%,位列行业前三,华东地区餐饮渠道市占率超20%。

3、主要竞争对手


公司名(股票代码) 简介 发展详情
五芳斋(603237) 中华老字号,粽子品类龙头,覆盖米制品、卤味及连锁餐饮 2025年粽子市占率35%居首,华东速冻米制品渠道占比21%
三全食品(002216) 速冻食品龙头企业,产品包括速冻水饺、汤圆及米面制品 速冻米面制品市占率28%全国第一,2024年营收占比速冻业务超85%
广州酒家(603043) 粤式餐饮与食品制造双主业,核心产品包括月饼、速冻点心 2024年月饼市占率11.3%全国第二,速冻食品营收同比增18%
元祖股份(603886) 烘焙食品及节令礼品商,主打蛋糕、月饼和粽子 2025年粽子市场份额4.5%,华东高端礼品市场占有率9%
桃李面包(603866) 短保烘焙龙头,覆盖面包、糕点及节日食品 2024年华东地区短保面包市占率19%,节日食品营收占比提升至12%

PART 4
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生产人员占比较高

从2022年至今,公司员工人数整体持续下滑,从2022年的3884人下降至2024年的3565人,小幅减少8.21%。

其中,人员结构方面,2024年在册员工总数为3565人,其中销售人员、生产人员整体占比较高,分别占员工总数的43.33%、42.94%。

PART 5
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五芳斋研发中心及信息化升级建设项目阶段性投产6,965.68万元,固定资产小幅增长

2024年五芳斋固定资产合计10.53亿元,占总资产的46.63%,相比期初的10.02亿元小幅增长了5.12%。

本期在建工程转入8,605.83万元

其中,固定资产的增加主要是因为在建工程转入所导致的,本期企业固定资产新增1.11亿元,主要为在建工程转入的8,605.83万元,占比77.68%。

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