根据一鸣食品2024年年度财报披露，2024年年度，公司实现营收27.51亿元，同比小幅增长4.09%。扣非净利润2,921.90万元，同比增长21.77%。一鸣食品2024年年度净利润2,894.38万元，业绩同比大幅增长30.16%。

公司的主营业务为食品生产及销售，主要产品包括乳品和烘焙两项，其中乳品占比47.71%，烘焙占比32.73%。

2024年公司营收27.51亿元，与去年同期的26.43亿元相比，小幅增长了4.09%，主要是因为其他食品本期营收2.28亿元，去年同期为1.34亿元，同比大幅增长了70.2%。

2024年公司毛利率从去年同期的30.54%，同比小幅下降到了今年的28.55%。

毛利率小幅下降的原因是：

（1）烘焙本期毛利率32.34%，去年同期为32.9%，同比下降1.7%。

（2）乳品本期毛利率29.82%，去年同期为31.13%，同比小幅下降4.21%。

在销售模式上，企业主要渠道为加盟门店，占主营业务收入的37.79%。2024年加盟门店营收9.22亿元，相较于去年下降4.93%，同期毛利率为22.34%，同比增加1.08个百分点。

本期净利润为2,894.38万元，去年同期2,223.72万元，同比大幅增长30.16%。

净利润同比大幅增长的原因是：

虽然（1）所得税费用本期支出1,044.78万元，去年同期支出384.58万元，同比大幅增长；（2）资产处置收益本期为-905.51万元，去年同期为-476.29万元，亏损增大。

但是（1）主营业务利润本期为4,058.37万元，去年同期为3,146.08万元，同比增长；（2）其他收益本期为2,475.19万元，去年同期为1,964.37万元，同比增长。

净利润从2019年年度到2022年年度呈现下降趋势，从1.74亿元下降到-1.29亿元，而2022年年度到2024年年度呈现上升状态，从-1.29亿元增长到2,894.38万元。

2024年年度主营业务利润为4,058.37万元，去年同期为3,146.08万元，同比增长29.00%。

虽然毛利率本期为28.55%，同比小幅下降了1.99%，不过营业总收入本期为27.51亿元，同比小幅增长4.09%，推动主营业务利润同比增长。

2024年年度，公司的其他收益为2,475.19万元，占净利润比重为85.52%，较去年同期增加26.00%。

(1)本期政府补助对利润的贡献为1,833.46万元，其中非经常性损益的政府补助金额为1,561.37万元。

(2)本期共收到政府补助3,002.06万元，主要分布如下表所示：

(3)本期政府补助余额还剩下5,314.66万元，留存计入以后年度利润。

2024年，企业应收账款合计1.77亿元，占总资产的6.44%，相较于去年同期的1.26亿元大幅增长40.48%。

本期，企业应收账款周转率为18.13。在2019年度到2024年度，企业应收账款周转率连续5年下降，平均回款时间从10天增加到了19天，回款周期大幅增长，应收账款的回款风险越来越大。

2024年，一鸣食品在建工程余额合计5,156.29万元，较去年的4,294.82万元大幅增长了20.06%。主要在建的重要工程是一鸣生态健康谷。

建设目标：一鸣食品一鸣生态健康谷旨在打造一个集现代农业、食品加工、休闲旅游于一体的综合性生态产业园区。通过该项目，一鸣食品期望实现产业链的延伸与升级，强化品牌影响力，并为消费者提供更安全健康的食品选择。

建设内容：一鸣生态健康谷包括但不限于现代化奶牛养殖基地、乳制品及烘焙食品生产线、冷链物流中心等核心设施。同时，项目还将结合地方特色资源开发乡村旅游项目，如亲子牧场体验区、农业科普教育基地等，以促进一二三产业融合发展。

预期收益：一鸣食品预计通过实施本项目能够显著提升企业整体竞争力与市场占有率。长远来看，随着园区各项功能逐步完善并对外开放，不仅有利于增加主营业务收入，还能为企业带来新的经济增长点。此外，该项目还有望带动当地就业增长及相关行业的发展，产生良好的社会效益。

2024年，一鸣食品的无形资产合计1.81亿元，占总资产的6.56%，相较于年初的1.32亿元大幅增长37.13%。

其中，无形资产的增加主要是因为购置新增所导致的，企业无形资产新增5,510.59万元，主要为购置新增的5,449.69万元。在购置新增中，主要是土地使用权，合计5,435.89万元。