根据广州酒家2024年年度财报披露，2024年年度，公司实现营收51.24亿元，同比小幅增长4.55%。扣非净利润4.52亿元，同比小幅下降10.74%。广州酒家2024年年度净利润5.19亿元，业绩同比小幅下降11.01%。本期经营活动产生的现金流净额为8.92亿元，营收同比小幅增长而经营活动产生的现金流净额同比小幅下降。

公司的主要业务为食品制造业务，占比高达69.68%，其中食品制造分部为第一大收入来源，占比71.68%。

2024年公司营收51.24亿元，与去年同期的49.01亿元相比，小幅增长了4.55%。

营收小幅增长的主要原因是：

（1）餐饮服务业务本期营收14.55亿元，去年同期为12.63亿元，同比增长了15.24%。

（2）其他产品本期营收9.04亿元，去年同期为8.04亿元，同比小幅增长了12.49%。

2024年公司毛利率从去年同期的35.62%，同比小幅下降到了今年的31.72%。

毛利率小幅下降的原因是：

（1）食品制造业务本期毛利率37.81%，去年同期为41.12%，同比小幅下降8.05%。

（2）速冻食品本期毛利率26.08%，去年同期为30.78%，同比下降15.27%。

产品毛利率方面，2020-2024年食品制造业务毛利率呈下降趋势，从2020年的45.35%，下降到2024年的37.81%，2024年餐饮服务业务毛利率为15.98%，同比下降19.86%。

在销售模式上，企业主要渠道为直接销售，占主营业务收入的51.61%。2024年直接销售营收26.22亿元，相较于去年增长8.56%，同期毛利率为27.55%，同比减少3.87个百分点。

本期净利润为5.19亿元，去年同期5.83亿元，同比小幅下降11.01%。

净利润同比小幅下降的原因是：

虽然信用减值损失本期收益309.86万元，去年同期损失1,453.67万元，同比大幅增长；

但是主营业务利润本期为5.66亿元，去年同期为6.64亿元，同比小幅下降。

2024年年度主营业务利润为5.66亿元，去年同期为6.64亿元，同比小幅下降14.82%。

虽然营业总收入本期为51.24亿元，同比小幅增长4.55%，不过毛利率本期为31.72%，同比小幅下降了3.90%，导致主营业务利润同比小幅下降。

2024年年度，广州酒家净现金流为-2.31亿元，去年同期为3,061.71万元，由正转负。

净现金流由正转负的原因是：

虽然（1）投资支付的现金本期为8.57亿元，同比下降27.10%；（2）销售商品、提供劳务收到的现金本期为57.38亿元，同比小幅增长4.70%。

但是（1）偿还债务支付的现金本期为11.88亿元，同比大幅增长109.18%；（2）购买商品、接受劳务支付的现金本期为30.93亿元，同比小幅增长14.59%。

2024年，广州酒家在建工程余额合计7,497.66万元，较去年的7,131.26万元小幅增长了5.14%。主要在建的重要工程是文昌店升级改造项目。

建设目标：广州酒家文昌店升级改造项目旨在通过现代化的改造，提升店铺的整体形象和服务水平，优化顾客体验，并且加强品牌的市场竞争力。改造后的文昌店将融合传统与现代的设计理念，提供更加舒适的就餐环境和高品质的服务。

建设内容：该项目包括对现有建筑结构进行加固和修缮，内部装修风格更新，引入智能化服务系统以及改善厨房设备等。此外，还将对给排水系统、电力供应及消防安全设施进行全面升级，以符合最新的安全标准。智慧泵房改造是其中一项具体措施，旨在提高供水效率和水质安全。

建设时间和周期：根据广东省发展和改革委员会提供的信息，广州酒家文昌总店的改造工程在整体规划获得批准后，已于3月20日正式闭店开始施工。预计整个项目的建设周期将持续数月至一年左右，但具体的完工日期需依据实际施工进度而定。

预期收益：升级改造完成后，广州酒家文昌店预计将吸引更多的顾客群体，增加营业额并提升品牌价值。同时，通过采用节能技术和智能化管理系统，能够有效降低运营成本，从而实现经济效益和社会效益的双赢。长期来看，这也将为广州酒家带来更为稳健的发展基础。

2024年，广州酒家的其他非流动资产合计11.98亿元，占总资产的18.46%，相较于年初的16.51亿元减少27.45%。