根据安井食品2025年第一季度财报披露，2025年一季度，公司实现营收36.00亿元，同比小幅下降4.13%。扣非净利润3.43亿元，同比下降18.28%。安井食品2025年第一季度净利润3.93亿元，业绩同比小幅下降10.80%。

2024年公司的主营业务为食品制造，主要产品包括速冻调制食品和速冻菜肴制品两项，其中速冻调制食品占比51.82%，速冻菜肴制品占比28.75%。

2016年-2024年速冻调制食品营收呈大幅增长趋势，从2016年的20.12亿元，大幅增长到2024年的78.39亿元。2021年-2024年速冻调制食品毛利率呈增长趋势，从2021年的23.53%，增长到了2024年的29.29%。

2024年，该产品名称由“速冻肉制品、速冻鱼糜制品”，整合为“速冻调制食品”。

2018年-2024年速冻菜肴制品营收呈大幅增长趋势，从2018年的3.95亿元，大幅增长到2024年的43.49亿元。2022年-2024年速冻菜肴制品毛利率呈增长趋势，从2022年的11.42%，增长到了2024年的11.76%。

2023年，该产品名称由“菜肴制品”变更为“速冻菜肴制品”。

2024年速冻面米制品营收24.65亿元，同比去年的25.45亿元小幅下降了3.14%。同期，2024年速冻面米制品毛利率为24.36%，同比去年的25.58%小幅下降了4.77%。

2023年，该产品名称由“面米制品”变更为“速冻面米制品”。

本期净利润为3.93亿元，去年同期4.41亿元，同比小幅下降10.80%。

净利润同比小幅下降的原因是：

虽然营业外利润本期为3,116.47万元，去年同期为889.53万元，同比大幅增长；

但是主营业务利润本期为4.54亿元，去年同期为5.58亿元，同比下降。

2025年一季度主营业务利润为4.54亿元，去年同期为5.58亿元，同比下降18.61%。

虽然销售费用本期为2.42亿元，同比小幅下降13.43%，不过营业总收入本期为36.00亿元，同比小幅下降4.13%，导致主营业务利润同比下降。

截止到2025年6月20日，安井食品近十二个月的滚动营收为151亿元，在速冻食品行业中，安井食品的全球营收规模排名为3名，全国排名为1名。

安井食品属于速冻食品制造业，主营火锅料、速冻面米制品及预制菜的研发、生产和销售。 中国速冻食品行业近三年保持年均12%的复合增速，2024年市场规模突破5000亿元。行业驱动因素包括餐饮连锁化率提升、家庭便捷消费需求增长以及预制菜产业爆发，预计2025年市场规模将达6200亿元。未来发展趋势集中于高端化、健康化产品迭代，以及冷链物流升级推动渠道下沉，细分领域如调理菜肴年均增速超25%。