全聚德：主营业务利润扭亏为盈
全聚德2023年三季报解读
中国全聚德(集团)股份有限公司于2007年上市，实际控制人为“北京市人民政府国有资产监督管理委员会”。公司主营业务为餐饮服务及食品加工销售业务，旗下拥有“全聚德”、“仿膳”、“丰泽园”、“四川饭店”等品牌。公司目前已形成以真空包装原味烤鸭、入味烤鸭等为代表的预包装产品，以鸭肉酥、蛋黄酥等为特色的即食休闲类产品以及日常主食等系列产品。
2023年三季度，公司实现营业总收入10.90亿元，同比大幅增长93.15%。扣非净利润6,393.88万元，扭亏为盈。净利润7,167.73万元，扭亏为盈。
净利润连续4年增长
1、营业总收入同比增加93.15%，净利润扭亏为盈
2023年三季度，全聚德营业总收入为10.90亿元，去年同期为5.64亿元，同比大幅增长93.15%，净利润为7,167.73万元，去年同期为-1.86亿元，扭亏为盈。
本期主营业务利润4,453.38万元，去年同期为-2.03亿元，扭亏为盈，是推动净利润大幅增加的主要原因。
净利润从2018年三季度到2020年三季度呈现下降趋势，从1.39亿元下降到-2.19亿元，而2020年三季度到2023年三季度呈现上升状态，从-2.19亿元增长到7,167.73万元。
2、主营业务利润扭亏为盈
主要财务数据表
| 本期报告 | 上年同期 | 同比增减 | |
|---|---|---|---|
| 营业总收入 | 10.90亿元 | 5.64亿元 | 93.15% |
| 营业成本 | 8.61亿元 | 6.06亿元 | 42.16% |
| 销售费用 | 3,841.92万元 | 3,236.97万元 | 18.69% |
| 管理费用 | 1.33亿元 | 1.11亿元 | 19.19% |
| 财务费用 | 202.41万元 | 695.71万元 | -70.91% |
| 研发费用 | 197.28万元 | 264.75万元 | -25.48% |
| 所得税费用 | 102.71万元 | 94.37万元 | 8.83% |
2023年三季度主营业务利润为4,453.38万元，去年同期为-2.03亿元，扭亏为盈。
主营业务利润扭亏为盈主要是由于（1）营业总收入本期为10.90亿元，同比大幅增长93.15%；（2）毛利率本期为21.02%，同比大幅增长28.32%。
非主营业务中投资收益本期为2,300.70万元，占利润总额31.65%，同比大幅增长55.50%。其他收益本期为938.25万元，占利润总额12.91%，同比增长1.26%。
非主营业务表
| 金额 | 占利润总额比例 | 同比增减 | |
|---|---|---|---|
| 投资收益 | 2,300.70万元 | 31.65% | 55.50% |
| 公允价值变动收益 | 30.83万元 | 0.42% | - |
| 营业外收入 | 22.64万元 | 0.31% | -76.90% |
| 营业外支出 | 99.92万元 | 1.37% | 135.36% |
| 其他收益 | 938.25万元 | 12.91% | 1.26% |
| 信用减值损失 | -258.33万元 | -3.55% | -695.45% |
| 资产处置收益 | -117.13万元 | -1.61% | -873.11% |
净现金流同比大幅下降
2023年三季度，全聚德净利润为7,167.73万元，去年同期为-1.86亿元，扭亏为盈。净现金流为1,189.56万元，去年同期为3,388.80万元，同比大幅下降64.90%。
纵然经营活动产生的现金流净额本期为1.52亿元，去年同期为-9,758.63万元，由负转正，但是投资活动产生的现金流净额本期为-6,142.96万元，去年同期为1.76亿元，由正转负，导致净现金流同比大幅下降。
投资活动现金流净额由正转负的原因是收到其他与投资活动有关的现金本期为51.38万元，同比大幅下降99.77%。
同业比较情况
1、存货周转率低于行业均值
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