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盐津铺子(002847)2024年一季报深度解读：主营业务利润同比大幅增长推动净利润同比大幅增长
盐津铺子食品股份有限公司于2017年上市，实际控制人为“张学武”。公司的主营业务为食品制造业，主要产品包括休闲烘焙、深海零食、辣卤零食-休闲魔芋制品、薯类零食四项，休闲烘焙占比15.23%，深海零食占比15.04%，辣卤零食-休闲魔芋制品占比11.57%，薯类零食占比8.75%。
2024年一季度，公司实现营收12.23亿元，同比大幅增长37.00%。扣非净利润1.38亿元，同比大幅增长40.08%。盐津铺子2024年第一季度净利润1.60亿元，业绩同比大幅增长42.53%。
PART 1
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主营业务利润同比大幅增长推动净利润同比大幅增长
1、净利润同比大幅增长42.53%
本期净利润为1.60亿元，去年同期1.12亿元，同比大幅增长42.53%。
净利润同比大幅增长的原因是（1）主营业务利润本期为1.53亿元，去年同期为1.13亿元，同比大幅增长；（2）其他收益本期为3,379.23万元，去年同期为1,487.45万元，同比大幅增长。
2、主营业务利润同比大幅增长35.33%
主要财务数据表
| 本期报告 | 上年同期 | 同比增减 | |
|---|---|---|---|
| 营业总收入 | 12.23亿元 | 8.93亿元 | 37.00% |
| 营业成本 | 8.31亿元 | 5.84亿元 | 42.18% |
| 销售费用 | 1.59亿元 | 1.23亿元 | 29.35% |
| 管理费用 | 5,171.90万元 | 3,906.50万元 | 32.39% |
| 财务费用 | 365.59万元 | 305.88万元 | 19.52% |
| 研发费用 | 1,584.69万元 | 2,433.90万元 | -34.89% |
| 所得税费用 | 2,209.68万元 | 1,521.72万元 | 45.21% |
2024年一季度主营业务利润为1.53亿元，去年同期为1.13亿元，同比大幅增长35.33%。
虽然毛利率本期为32.10%，同比小幅下降了2.47%，不过营业总收入本期为12.23亿元，同比大幅增长37.00%，推动主营业务利润同比大幅增长。
PART 2
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行业分析
1、行业发展趋势
盐津铺子属于休闲食品行业，主营休闲零食的研发、生产与销售。 中国休闲食品行业近三年市场集中度持续偏低，2023年前15名企业份额不足22%，竞争格局分散。伴随消费升级和健康化趋势，行业向高品质、多元化方向转型，健康零食占比逐步提升，坚果、烘焙等细分品类增长显著。未来市场空间预计保持5%-8%年增速，2025年规模或突破1.5万亿元，渠道下沉与供应链优化成为竞争关键。
2、市场地位及占有率
盐津铺子位列休闲食品行业第二梯队，2024年净利润3.19亿元，供应链提效推动市占率稳步提升，核心品类散装烘焙和深海零食在华中、华南区域渠道覆盖率超60%，全国综合市占率约1.5%-2%。
3、主要竞争对手
| 公司名（股票代码） | 简介 | 发展详情 |
|---|---|---|
| 盐津铺子（002847） | 聚焦散装烘焙与深海零食，自主制造占比超80% | 2024年烘焙类营收占比提升至48%，华中渠道渗透率第一 |
| 良品铺子（603719） | 全品类休闲零食平台，覆盖高端健康化产品 | 2024年实施降价策略后客单数增长15%，华东市场份额领先 |
| 三只松鼠（300783） | 以坚果为核心品类，布局儿童零食细分市场 | 坚果品类2024年市占率维持行业前三，线上渠道占比超70% |
| 洽洽食品（002557） | 瓜子类龙头，拓展坚果和烘焙产品线 | 2024年瓜子业务营收占比达65%，商超渠道覆盖率超85% |
| 劲仔食品（003000） | 专注风味鱼制品与豆干，主打便携小包装 | 2024年鱼制品销量突破20亿包，下沉市场增速超行业均值 |
4、经营评分排名
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