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全聚德：主营业务利润亏损有所减小
全聚德2023年一季报解读
中国全聚德(集团)股份有限公司于2007年上市，实际控制人为“北京市人民政府国有资产监督管理委员会”。公司主营业务为餐饮服务及食品加工销售业务，旗下拥有“全聚德”、“仿膳”、“丰泽园”、“四川饭店”等品牌。公司目前已形成以真空包装原味烤鸭、入味烤鸭等为代表的预包装产品，以鸭肉酥、蛋黄酥等为特色的即食休闲类产品以及日常主食等系列产品。
2023年一季度，公司实现营业总收入3.20亿元，同比大幅增长49.39%。扣非净利润673.95万元，扭亏为盈。净利润817.82万元，扭亏为盈。
PART 1
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主营业务利润亏损有所减小
1、主营业务利润较去年同期亏损有所减小
主要财务数据表
| 本期报告 | 上年同期 | 同比增减 | |
|---|---|---|---|
| 营业总收入 | 3.20亿元 | 2.14亿元 | 49.39% |
| 营业成本 | 2.64亿元 | 2.19亿元 | 20.47% |
| 销售费用 | 1,129.62万元 | 1,024.02万元 | 10.31% |
| 管理费用 | 3,997.56万元 | 4,039.32万元 | -1.03% |
| 财务费用 | 240.11万元 | 305.11万元 | -21.30% |
| 研发费用 | 57.83万元 | 95.19万元 | -39.25% |
| 所得税费用 | 35.37万元 | 13.55万元 | 161.07% |
2023年一季度主营业务利润为-113.89万元，去年同期为-6,205.46万元，较去年同期亏损有所减小。
主营业务利润亏损有所减小主要是由于（1）营业总收入本期为3.20亿元，同比大幅增长49.39%；（2）毛利率本期为17.55%，同比大幅增长19.80%。
非主营业务中投资收益本期为766.76万元，占利润总额89.87%，同比增长27.75%。其他收益本期为281.15万元，占利润总额32.95%，同比下降26.99%。
非主营业务表
| 金额 | 占利润总额比例 | 同比增减 | |
|---|---|---|---|
| 投资收益 | 766.76万元 | 89.87% | 27.75% |
| 营业外收入 | 3.40万元 | 0.40% | -93.35% |
| 营业外支出 | 43.64万元 | 5.12% | 779.49% |
| 其他收益 | 281.15万元 | 32.95% | -26.99% |
| 信用减值损失 | -39.88万元 | -4.67% | -306.26% |
| 资产处置收益 | -7,237.71元 | -0.09% | -102.08% |
2、营业总收入同比增加49.39%，净利润扭亏为盈
2023年一季度，全聚德营业总收入为3.20亿元，去年同期为2.14亿元，同比大幅增长49.39%，净利润为817.82万元，去年同期为-5,043.06万元，扭亏为盈。
本期主营业务利润-113.89万元，去年同期为-6,205.46万元，较去年同期亏损有所减小，是推动净利润大幅增加的主要原因。
净利润从2018年一季度到2020年一季度呈现下降趋势，从4,036.76万元下降到-9,640.92万元，而2020年一季度到2023年一季度呈现上升状态，从-9,640.92万元增长到817.82万元。
PART 2
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净现金流由负转正
2023年一季度，全聚德净利润为817.82万元，去年同期为-5,043.06万元，扭亏为盈。净现金流为1,784.86万元，去年同期为-5,675.69万元，由负转正。
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