千味央厨(001215)2022年年报解读：净现金流同比大幅下降
郑州千味央厨食品股份有限公司于2021年上市，实际控制人为“李伟”。公司的主营业务为面向餐饮企业的速冻面米制品的研发、生产和销售。公司的主要产品为油条、芝麻球、蛋挞皮、地瓜丸、卡通包。
根据千味央厨2022年年度财报披露，2022年年度，公司实现营收14.89亿元，同比增长16.86%。扣非净利润9,659.27万元，同比小幅增长13.71%。千味央厨2022年年度净利润1.01亿元，业绩同比增长15.97%。
主营业务构成
公司的主要业务为速冻食品行业，占比高达99.42%，主要产品包括油炸类、蒸煮类、烘焙类三项，油炸类占比47.06%，蒸煮类占比19.80%，烘焙类占比18.48%。
| 分行业 | 营业收入 | 占比 | 毛利率 |
|---|---|---|---|
| 速冻食品行业 | 14.80亿元 | 99.42% | 23.11% |
| 其他业务 | 534.44万元 | 0.36% | 93.95% |
| 餐饮行业 | 322.47万元 | 0.22% | 44.31% |
| 分产品 | 营业收入 | 占比 | 毛利率 |
| 油炸类 | 7.01亿元 | 47.06% | 21.53% |
| 蒸煮类 | 2.95亿元 | 19.8% | 26.43% |
| 烘焙类 | 2.75亿元 | 18.48% | 23.21% |
| 菜肴类及其他 | 2.13亿元 | 14.3% | 23.93% |
| 其他业务 | 534.44万元 | 0.36% | 93.95% |
| 分地区 | 营业收入 | 占比 | 毛利率 |
| 长江南 | 9.55亿元 | 64.15% | 22.23% |
| 长江北 | 5.05亿元 | 33.9% | 24.53% |
| 其他业务 | 2,901.31万元 | 1.95% | - |
主营业务利润同比小幅增长
主要财务数据表
| 本期报告 | 上年同期 | 同比增减 | |
|---|---|---|---|
| 营业总收入 | 14.89亿元 | 12.74亿元 | 16.86% |
| 营业成本 | 11.40亿元 | 9.89亿元 | 15.27% |
| 销售费用 | 5,835.05万元 | 4,242.03万元 | 37.55% |
| 管理费用 | 1.39亿元 | 1.07亿元 | 29.47% |
| 财务费用 | 166.24万元 | 483.01万元 | -65.58% |
| 研发费用 | 1,584.77万元 | 898.95万元 | 76.29% |
| 所得税费用 | 2,836.58万元 | 2,611.22万元 | 8.63% |
2022年主营业务利润为1.21亿元，去年同期为1.10亿元，同比小幅增长10.67%。
主营业务利润同比小幅增长主要是由于（1）营业总收入本期为14.89亿元，同比增长16.86%；（2）毛利率本期为23.41%，同比小幅增长1.05%。
净现金流同比大幅下降
1、净利润同比增加15.68%，净现金流同比大幅降低77.57%
2022年，千味央厨净利润为1.01亿元，去年同期为8,723.38万元，同比增长15.68%。净现金流为4,815.42万元，去年同期为2.15亿元，同比大幅下降77.57%。
纵然经营活动产生的现金流净额本期为2.11亿元，同比大幅增长113.96%，但是筹资活动产生的现金流净额本期为8,828.34万元，同比大幅下降70.48%，导致净现金流同比大幅下降。
筹资活动现金流净额同比大幅下降的原因是：
虽然偿还债务支付的现金本期为2,050.00万元，同比大幅下降91.12%；
但是吸收投资所收到的现金本期为187.34万元，同比大幅下降99.46%。
2、经营活动现金流同比大幅增长113.96%
本期经营活动现金流净额为2.11亿元，同比大幅增长113.96%。
基于（1）本期经营性应付项目增加5,737.84万元，去年同期为-391.82万元，由负转正；（2）本期存货增加2,037.43万元，同比大幅下降55.62%；（3）本期净利润1.01亿元，同比增长15.68%，最终推动经营活动现金流净额同比大幅增长。
在建工程余额猛增
2022年，千味央厨在建工程余额合计1.00亿元，较去年的3,011.43万元大幅增长。
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