返回
碧湾信息
安井食品(603345)2025年三季报深度解读：主营业务利润同比小幅下降导致净利润同比小幅下降
安井食品集团股份有限公司于2017年上市，实际控制人为“杭建英”。公司的主营业务为食品制造，主要产品包括速冻调制食品和速冻菜肴制品两项，其中速冻调制食品占比51.82%，速冻菜肴制品占比28.75%。
2025年三季度，公司实现营收113.71亿元，同比基本持平。扣非净利润8.67亿元，同比小幅下降13.36%。安井食品2025年第三季度净利润9.50亿元，业绩同比小幅下降10.51%。
PART 1
碧湾App
主营业务利润同比小幅下降导致净利润同比小幅下降
1、净利润同比小幅下降10.51%
本期净利润为9.50亿元，去年同期10.62亿元，同比小幅下降10.51%。
净利润同比小幅下降的原因是：
虽然（1）所得税费用本期支出2.97亿元，去年同期支出3.28亿元，同比小幅下降；（2）营业外利润本期为3,355.63万元，去年同期为1,159.26万元，同比大幅增长。
但是主营业务利润本期为11.72亿元，去年同期为13.39亿元，同比小幅下降。
2、主营业务利润同比小幅下降12.51%
主要财务数据表
| 本期报告 | 上年同期 | 同比增减 | |
|---|---|---|---|
| 营业总收入 | 113.71亿元 | 110.77亿元 | 2.66% |
| 营业成本 | 90.58亿元 | 85.69亿元 | 5.70% |
| 销售费用 | 6.70亿元 | 6.90亿元 | -2.80% |
| 管理费用 | 3.20亿元 | 3.66亿元 | -12.56% |
| 财务费用 | -376.69万元 | -5,701.53万元 | 93.39% |
| 研发费用 | 6,470.36万元 | 7,132.98万元 | -9.29% |
| 所得税费用 | 2.97亿元 | 3.28亿元 | -9.26% |
2025年三季度主营业务利润为11.72亿元，去年同期为13.39亿元，同比小幅下降12.51%。
虽然营业总收入本期为113.71亿元，同比有所增长2.66%，不过毛利率本期为20.34%，同比小幅下降了2.30%，导致主营业务利润同比小幅下降。
PART 2
碧湾App
行业分析
1、行业发展趋势
安井食品属于速冻食品制造业，主营火锅料、速冻面米制品及预制菜的研发、生产和销售。 中国速冻食品行业近三年保持年均12%的复合增速，2024年市场规模突破5000亿元。行业驱动因素包括餐饮连锁化率提升、家庭便捷消费需求增长以及预制菜产业爆发，预计2025年市场规模将达6200亿元。未来发展趋势集中于高端化、健康化产品迭代，以及冷链物流升级推动渠道下沉，细分领域如调理菜肴年均增速超25%。
2、市场地位及占有率
安井食品为速冻食品行业龙头企业，2024年火锅料市占率约18%居首，速冻面米制品市占率约12%位列前三。其预制菜业务通过并购整合快速扩张，2024年在餐饮定制赛道市占率达9.3%，综合营收规模突破150亿元，稳居行业第一梯队。
3、主要竞争对手
| 公司名（股票代码） | 简介 | 发展详情 |
|---|---|---|
| 安井食品（603345） | 速冻火锅料、面米制品及预制菜全品类供应商 | 2024年预制菜业务营收占比提升至35%，火锅料市占率连续五年第一 |
| 海欣食品（002702） | 专注于速冻鱼糜制品及肉制品的区域龙头 | 2024年华东地区速冻火锅料市占率9.8% |
| 三全食品（002216） | 速冻面米制品全国性龙头企业 | 2024年速冻水饺市占率31%保持行业首位 |
| 惠发食品（603536） | 速冻肉制品及预制菜供应商 | 2024年餐饮渠道供货规模突破8亿元 |
| 千味央厨（001215） | 餐饮供应链定制化速冻食品服务商 | 2024年大客户定制业务营收占比超60% |
4、经营评分排名
请下载并登录APP，即可阅读全文
免责声明：上述所有信息均基于市场公开数据，经数据自动处理技术和人工智能算法产生，碧湾将尽力但不能保证其绝对准确和可靠，且亦不会承担因任何不准确或遗漏而引起的任何损失或损害的责任。所有数据信息仅供参考，不构成任何投资建议，不代表碧湾观点，投资者据此操作，风险自担。
