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龙大美食(002726)2025年中报深度解读:鲜冻肉毛利率的增长推动公司毛利率的小幅增长,资产减值损失由收益变为损失导致净利润同比大幅下降

山东龙大美食股份有限公司于2014年上市,实际控制人为“戴学斌”。公司主营业务为生猪养殖、生猪屠宰和肉制品加工。公司主要产品为冷鲜猪肉、冷冻猪肉及肉制品等。

2025年半年度,公司实现营收49.75亿元,同比基本持平。扣非净利润3,227.96万元,同比大幅下降42.15%。龙大美食2025年半年度净利润3,073.62万元,业绩同比大幅下降51.64%。

PART 1
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鲜冻肉毛利率的增长推动公司毛利率的小幅增长

1、主营业务构成

公司主要从事屠宰行业、食品行业、其他,其中鲜冻肉为第一大收入来源。

分行业 营业收入 占比 毛利率
屠宰行业 40.73亿元 81.87% 3.51%
食品行业 8.66亿元 17.42% 13.72%
其他 3,522.99万元 0.71% -
分产品 营业收入 占比 毛利率
鲜冻肉 40.73亿元 81.87% 3.51%
预制食品 7.83亿元 15.74% 12.43%
熟食制品 8,347.96万元 1.68% 25.82%
其他 3,522.99万元 0.71% 30.93%

2、鲜冻肉毛利率的增长推动公司毛利率的小幅增长

2025年半年度公司毛利率从去年同期的4.98%,同比小幅增长到了今年的5.48%。

毛利率小幅增长的原因是:

(1)鲜冻肉本期毛利率3.51%,去年同期为2.8%,同比增长25.36%。

(2)预制食品本期毛利率12.43%,去年同期为11.19%,同比小幅增长11.08%。

3、预制食品毛利率持续增长

值得一提的是,鲜冻肉在营收额增长的同时,而且毛利率也在提升。2023-2025年半年度鲜冻肉毛利率呈大幅增长趋势,从2023年半年度的0.24%,大幅增长到2025年半年度的3.51%,2023-2025年半年度预制食品毛利率呈大幅增长趋势,从2023年半年度的7.97%,大幅增长到2025年半年度的12.43%。

PART 2
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资产减值损失由收益变为损失导致净利润同比大幅下降

1、营业总收入基本持平,净利润同比大幅降低51.64%

2025年半年度,龙大美食营业总收入为49.75亿元,去年同期为50.44亿元,同比基本持平,净利润为3,073.62万元,去年同期为6,356.06万元,同比大幅下降51.64%。

净利润同比大幅下降的原因是(1)资产减值损失本期损失139.21万元,去年同期收益2,970.43万元,同比大幅下降;(2)所得税费用本期支出140.71万元,去年同期收益614.57万元,同比大幅下降。

2、主营业务利润同比小幅增长11.30%

主要财务数据表


本期报告 上年同期 同比增减
营业总收入 49.75亿元 50.44亿元 -1.38%
营业成本 47.02亿元 47.93亿元 -1.90%
销售费用 4,971.70万元 5,728.05万元 -13.20%
管理费用 1.16亿元 1.14亿元 1.86%
财务费用 6,181.63万元 4,158.31万元 48.66%
研发费用 430.92万元 313.71万元 37.36%
所得税费用 140.71万元 -614.57万元 122.90%

2025年半年度主营业务利润为2,912.33万元,去年同期为2,616.71万元,同比小幅增长11.30%。

虽然营业总收入本期为49.75亿元,同比有所下降1.38%,不过毛利率本期为5.48%,同比小幅增长了0.50%,推动主营业务利润同比小幅增长。

3、财务费用大幅增长

本期财务费用为6,181.63万元,同比大幅增长48.66%。财务费用大幅增长的原因是:

(1)利息支出本期为6,720.98万元,去年同期为5,488.03万元,同比增长了22.47%。

(2)利息收入本期为637.12万元,去年同期为1,468.24万元,同比大幅下降了56.61%。

财务费用主要构成表


项目 本期发生额 上期发生额
利息支出 6,720.98万元 5,488.03万元
减:利息收入 -637.12万元 -1,468.24万元
其他费用(计算) 97.77万元 138.52万元
合计 6,181.63万元 4,158.31万元

PART 3
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行业分析

1、行业发展趋势

龙大美食属于食品加工制造业,核心业务涵盖生猪屠宰、肉制品深加工及预制菜生产。 中国食品加工制造业近三年呈现结构性增长,其中预制菜领域增速显著,2022—2024年复合增长率超15%,2025年市场规模预计突破1.2万亿元。行业竞争加剧,头部企业通过全产业链布局、研发创新及渠道下沉巩固优势,未来集中度提升趋势明显,B端需求恢复与C端消费升级共同驱动市场扩容。

2、市场地位及占有率

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